吃是本能，當中包含着相當分量的衝動，例如，突然想吃甚麼，便馬上拚命的找來吃。找到了，那份甜美的滿足感，絕非言語所能表達。
執筆時已近凌晨1時，忽然從某雜誌看到一幀罐頭湯的照片，本來已有「消夜」念頭的我，飢餓的感覺更是一發不可收拾。
於是，我竟然真的衝落樓下的便利店，買了一罐「字母湯」回來，花了10多分鐘，熱辣辣的「字母湯」就在眼前，疲憊不堪的我，忽然覺得很幸福。
從不否認，我是一位吃得十分任性的人，快餐、罐頭、即食麵都是我的最愛。這些東西既美味，又唾手可得，更能即時滿足我的欲望。
媽媽（和太太）視上述食物為「無益」（甚至邪惡）。想當年，好不容易才能求得一餐罐頭湯，當我們對着「字母湯」表現得極度興奮時，媽媽必定是一臉不悅：「真材實料、花了我大半天煲的老火湯你們不愛，偏偏愛這些無益的味精湯。」後來，我們學會說奉承話：「還是媽媽的湯最棒，我們只是不想你太操勞，才開罐頭湯。」當然，媽媽一眼便拆穿我們的虛偽。
「無益」的東西，總是最美味，甚至叫人朝思暮想（我的確常常掛念着午餐肉）。
然而，吃甚麼才真正叫「有益」呢？尤其在這個年代，真真假假，假假真真，包裝得堂而皇之的背後，或許是另一個更骯髒的故事。
我還是貫徹始終，想吃便吃，管他甚麼有益無益呢！
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