拼出Dessert甜滋滋

正值秋日，風高物燥，人的皮膚也顯得繃緊。想皮膚飲飽水，除了做多幾個Mask外，滋潤的甜品也是不可或缺，無論是創意十足的造型甜點，抑或是養生的韓式傳統甜品，統統為大家滋潤補濕。

叢林空間 $62<br>秋日主題的甜品，塗上咖啡醬的酥皮反覆焗製4次再裹雪糕製成「枯枝」，佐以朱古力Brownie碎、爆炸糖和朱古力粒的「泥土」，輔以朱古力、糯米粉搓成的樹枝舀來吃，有趣又美味。

叢林空間 $62
秋日主題的甜品，塗上咖啡醬的酥皮反覆焗製4次再裹雪糕製成「枯枝」，佐以朱古力Brownie碎、爆炸糖和朱古力粒的「泥土」，輔以朱古力、糯米粉搓成的樹枝舀來吃，有趣又美味。

款款有造型

女士天生愛美，新近開業的甜品店「樂在」也堅持甜品除味道好之外，外形賣相亦要夠睇頭。故和一般注重食材的甜品店有所分別，小店更注重每一款甜品的造型設計。一道與秋天季節相呼應的「叢林空間」，就利用酥皮加咖啡醬打造深秋枯木，加入朱古力碎等扮作泥土，最驚喜是利用糯米粉搓成造型趣怪的小樹枝，混合「泥土」以及爆炸糖同吃，每一口都聲畫俱備，滿足視聽味的官感。另一道扮演小盆栽的「迷你慕絲杯」，經過朱古力餅碎和花生碎等的裝扮，一睇就知是小盆栽，維妙維肖得怎捨得吃呢？

富驚喜必試

要數最花心思又夠搞鬼的必是方塊拼圖啫喱，有多款茶味「方塊」供選擇，配合不規則的擺盤，猶如在傷腦筋砌Puzzle的感覺，未知可否將多款味道拼砌起來呢？顏色搭配也格外耀眼，紅色的士多啤梨配純白乳酪，一白一紅分外搶眼。此外，小店供應的鬆餅及醬汁擺盤也趣致過人，將醬汁擺放成波點，整齊滴在碟上，好看又好吃。

（前）盆栽慕絲、（後）香蕉巧克力奶酪 $30/各<br> 迷你的小慕絲杯，分別用上開心果或花生碎、朱古力餅碎扮作泥土，是吃得落肚的「小盆栽」。

（前）盆栽慕絲、（後）香蕉巧克力奶酪 $30/各
迷你的小慕絲杯，分別用上開心果或花生碎、朱古力餅碎扮作泥土，是吃得落肚的「小盆栽」。

美式鬆餅配白桃雪糕 $42<br>自家製的迷你鬆餅配上甜美的白桃雪糕，朱古力、草莓和杧果醬做成小點，外形美觀吸引。

美式鬆餅配白桃雪糕 $42
自家製的迷你鬆餅配上甜美的白桃雪糕，朱古力、草莓和杧果醬做成小點，外形美觀吸引。

烘烤蜂蜜豆蓉黏糕 $38<br>麵包塗上蜜糖烤焗，再配忌廉、雪糕、肉桂粉、杏仁來吃，清甜而美味。

烘烤蜂蜜豆蓉黏糕 $38
麵包塗上蜜糖烤焗，再配忌廉、雪糕、肉桂粉、杏仁來吃，清甜而美味。

樂在甜品

地址：銅鑼灣駱克道464號地下

查詢電話：3686 0288

韓式重養生

創意款式外，還有坊間少有的韓式甜品，韓國人愛選用多款特色養生食材來炮製甜品。Bingo Korean Dessert Café韓籍店主Yuki本身很愛做甜品，居港6年的她不時回國學整，到後來還請埋當地的甜品老師來港開甜品店。小店8成食材由韓國運來，如五穀粉、紅參、南瓜粥等，將韓國紅參、五穀粉和牛奶打碎拌勻來喝，有說對體虛者具強身補氣作用呢！