蘇黎世Viadukt城西潮區

循環再用 旗艦朝聖

絕世美景背後，有否想過一切都得靠瑞士人努力保護環境、善用資源呢？於火車總站乘4號電車，約12分鐘便來到「第5區」，這裏昔日工廠林立，自2004年起政府有意將其活化，現時已改名稱此區域為Viadukt。這裏最著名的便是由設計家兄弟創立、倡議循環再用的Freitag品牌，亦因為以蘇黎世為基地，最為當地人熟悉。

開設於第5區的旗艦店，由十多個舊貨櫃組合而成，完全切合「活化」宗旨和品牌「循環再用」的主題。超過50多種款式的手袋、背包及銀包，部分還附有名字Jamie、Rex和Caroline等的親切設計，且都是由回收膠料塑造而成，因此個個防水、色彩鮮艷奪目卻又獨一無二，置於白色紙盒砌成的牆上，供客人慢慢挑選。頂樓觀景台還可讓你於四野無阻的環境下，觀賞充滿活力的火車站及Viadukt社區的景色，相當寫意！

名為Frau Gerolds Garten的花園內，裝置也是循環再用。	每款包包的色彩極多，一時令人花多眼亂。	放滿一牆的貨品，客人可自由抽取配搭，十分方便。

自Freitag旗艦店開幕後，近年周邊聚集了六七家小商戶，有賣衣服，也有賣家品的，電源盡量由屋頂裝置的太陽能電池板提供，而中間名為Frau Gerolds Garten的小花園，則利用木製的大滾輪變成圓桌，或酒桶變成花盆，將大部分「廢料」循環再用，變成供客人暢聚的樂園，為城市人創造多點呼吸空間。

旗艦店是由十多個貨櫃箱組成，而且高達9層。	可善用單車免費借用服務，於區內輕快遊逛。	男店員的背包和單車配搭，感覺好威風啊！

Viadukt

交通：由蘇黎世火車總站，乘市內4號電車於Schiffbau站下車，車程約12分鐘。

網址：www.im-viadukt.ch

Freitag Flagship Store

地址：Geroldstrasse 17, CH-8008 Zurich

營業時間：11:00am~7:30pm（星期一至五）、10:00am~6:00pm（星期六）

網址：www.freitag.ch

船塢餐廳 頂級清新

蘇黎世西區昔日為一個名為Schiffbau的船塢，現時已成地標。Schiffbau是區內較早活化的建築之一，依舊保留長長的黃沙磚外牆，內裏則變成舞台劇院和Lasalle Restaurant and Bar餐廳。到訪時只是午餐時分，劇院還未開始營業，但從木吧台、皮梳化和貼滿相片的點滴中，不難猜想這裏晚上必定熱鬧非常。

除了好動的戶外背包，亦有斯文的手袋系列。	牆內貼滿劇院表演的相片，更有文化Feel。	Schiffbau昔日是船塢，現在一邊是劇院，一邊則為餐廳酒吧。

餐廳主攻中上級的法意菜式，價格雖偏貴但質素也相對地高，我點選售價CHF16（約HK$130）的雜菜盤，包羅多種有機蔬菜，並以清水白烚，清甜之餘，色彩亦相當吸引。主菜是煎魚柳，配以松子和小紅茄，酸甜又帶口感，加上含有35%乳清的瑞士傳統健康飲料Rivella，不禁講句感覺So Refreshing！

含有35%乳清的Rivella，是瑞士的傳統健康飲料。	收費雖貴，煎魚柳索價CHF37（約HK$300），但的確好味道。	店長笑稱單車與店舖一樣是非主流，只着重生活格調。

Lasalle Restaurant and Bar

地址：Schiffbaustrasse 4, CH-8005 Zurich

營業時間：11:00am~12:00mn（星期一至五）、5:00pm~12:00mn（星期六至日）

網址：www.lasalle-restuarant.ch

不追名氣 着重生活

經過10年耕耘，Viadukt不再是丁方之地，現時已延伸至附近四五條街道，商舖數目超過50間。另一個人流較多的，是位於Viaduktstrasse大街、鐵路天橋拱門下的一列型格商舖。那裏有間高檔的室內市場Markthalle，出售新鮮蔬果、葡萄酒和芝士等日常食材，此外我雙眼無法離開Stilrad這間單車店，店內看似狹窄，原來十分闊落，兩層式設計可擺放十數台單車，當中大部分是亞洲鮮見的品牌。

色彩繽紛的頭盔，叫人愛不釋手。	除吊起的各式單車外，還有背包及單車服，裝備一應俱全。	天橋底變成一列獨立小舖，製造更多創業空間。

經店長介紹才知道，他們追求的不是「環法器材向」（意指追求高階、名貴的器材），而是從歐洲各地搜羅適合城市道路用的品牌，如芬蘭的Pelago、荷蘭的Vanmoof和德國的Retrovelo等，價格由€600起（HK$5,893），難怪車款偏向溫文，配上色彩款式多變的頭盔或衣服配件，令市內踏單車也變得非常時尚！

Stilrad Zurich

地址：Viaduktstrasse 87, CH-8005 Zurich

營業時間：11:00am~7:00pm（星期二至五）、10:00am~6:00pm（星期六）

網址：www.stilrad.com

TRAVEL NOTES

簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證

機票：香港來回蘇黎世經濟客位機票HK$8,947起。網址：www.swissair.com

通票：瑞士4天通票（全國火車及區內巴士及電車）CHF272（約HK$2,211）起。

網址：www.swisstravelsystem.com

貨幣：CHF1約兌HK$8.1

天氣：10月氣溫約6℃~13℃

特派記者：李家俊

鳴謝：瑞士旅遊局、Swiss International Airlines、Swiss Travel System