嚴選送禮亮點

氹長輩 揀手海味篇

佳節團圓一家共聚最開心，年輕一輩想向長輩表達祝福的話，送上各式山珍海味就最適合。市面上的海味種類繁多，想買到有質素的食材，就要學識如何揀靚海味了！

日本北海道宗谷元貝S 售價：$530/斤（a）

說到揀乾元貝，安記則表示乾元貝應呈金黃色，顏色愈淡，味道便愈淡。外形方面，愈大的元貝愈高級，最好是完整無缺，柱狀以幼細為佳。另外，元貝表面白霜愈少，質素愈佳。

金枝玉葉 　　售價：$2,388（b）

恒興行家嫂Macy

扎膠公肚﹙7頭﹚ 售價：$4,570/斤（b）

花膠有滋陰補肺的功效，恒興行Macy指公肚的扎膠肚身較薄，煮後較爽身和有彈性，乸肚則肚身較厚，煮後較腍身，而且容易溶化，因此價格亦比公肚便宜。

南非罐頭一口金鮑魚﹙6頭﹚ 售價：$420/罐（b）

Macy表示，南非的鮑魚色澤金黃，肉質鮮嫩，是罐頭鮑魚中的首選。新西蘭的鮑魚也是不錯的選擇，但由於顏色青黑，要注意有沒有加入漂白劑和添加劑。

墨西哥刺參 售價：$980/斤（a）

優質的刺參體形較長及粗壯，身上的小刺頂部要夠尖，刺上最好沒有崩缺，以分布平均而且稠密為佳。

皆大歡喜 特色厚禮篇

海味或許是長輩的最愛，但送禮給其他親朋好友，當然要加點新意，選擇不同特色的禮盒，無論是豪華的鮑魚禮盒，抑或充滿異地風味的糕餅禮盒，同樣能逗得大家開心。

鴻星極品中秋海味禮籃 售價：$1,888（c）

除了有鴻星貢品海珍鮑魚和即食極品鮑魚，亦有家傳靚湯和自家製XO醬禮盒，款款都是節日佳品。

信手工坊手工蛋卷禮盒﹙芝麻﹚ 售價：$88（d）

別以為蛋卷是沉悶過時的禮品，送上台灣有名的手工蛋卷一樣能得人歡心。信手工坊的手工蛋卷口感紮實，散發濃濃蛋香，加上焦脆的黑芝麻，香氣四溢，叫人吃到停不了口。

犁記星采禮盒 售價：$248（e）

送禮想多一點異地風情，不妨考慮以台灣的特色酥餅代替傳統月餅。有過百年歷史的犁記，以傳統餅藝做出綠豆小月餅、香芋酥、蛋黃酥等地道美食，讓你在中秋品吃到寶島風味。

ROYCE' Deluxe 售價：$1,180（d）

朱古力一向人見人愛，想送禮給嗜甜的朋友，就不能錯過ROYCE' Deluxe中秋禮物籃，當中包括ROYCE'的純朱古力（忌廉牛奶及白朱古力）、雙層抹茶夾心朱古力及朱古力威化（草莓忌廉），為節日增添甜蜜喜悅。

金枝玉葉 售價：$2,388（b）

恒興行的禮盒包括新西蘭翡翠清湯鮑、極品一級乾螺頭禮盒、AA花菇禮盒、竹笙禮盒、AA金筒花膠禮盒、土耳其無花果等多款山珍海味，全部都是上乘食材，送禮尊貴大方。

品味香江中秋三寶禮盒 售價：$628（d）

品味香江推出由南非即食乾鮑、乾鮑汁鮮鵝掌及花膠花菇組成的三寶禮盒。乾鮑經過烹煮十多個小時，濃郁嫩滑；乾鮑汁鮮鵝掌和花膠花菇則爽滑入味，後者更含豐富的骨膠原和蛋白質。

（a）安記 查詢電話：2544 6336

（b）恒興行 查詢電話：2548 0153

（c）鴻星 查詢電話：2628 0080

（d）city' super 查詢電話：2736 3866

（e）DimBuy.com 查詢電話：2587 4000

撰文：余青蔚

部分攝影：張群生