Pierre Hermé Paris與香港麗思卡爾頓酒店Café 103合作，由上周五開始一連兩個星期推出每位$338、或$558兩位的限定Pierre Hermé Paris極致檸檬下午茶，可以一次過品嘗到法國糕餅大師的經典創作。Pierre Hermé一系列糕餅選用來自意大利西西里的優質檸檬，比普通檸檬更多汁芳香，其中由Pierre Hermé特別研製的檸檬脆餅泡芙，外層的檸檬金寶酥脆可口，內裏的檸檬忌廉和檸檬蓉則輕柔幼滑，做出豐富口感，備受甜品迷推崇。此外，下午茶亦包括多款精緻甜點及鹹點，如法式小圓餅、乳酪蛋糕、雪葩、油封鴨肉鵝肝撻配檸檬絲及多款三文治等，當中的煙三文魚檸檬醬黑麥包三文治更採用了自家製的檸檬麥包，口味清新，用來配搭檸檬甜品，就最適合不過。