Moon Cake有料到!擁抱新味
「一年容易又中秋」，是這陣子大家看到排山倒海的月餅廣告時掛在嘴邊的說話吧；對於月餅而言，要在殘酷的戰場上跟對手較勁以贏得大眾青睞，絕非易事。於是，象徵團圓的月餅們，紛紛變法圖強，披上華麗包裝，加強「內涵」的獨特性，甚至換上冰冷身軀；為的，是讓月亮底下有新事，不至成為佳節過後被遺棄的角色。
得體禮盒
中秋是送禮的節日，有心人都會準備月餅予長輩親友，甚至工作夥伴聊表心意，包裝精美具主題的月餅禮盒於是應運而生，為這個習俗錦上添花。今年是甲午馬年，榮華就與「十二肖」合作，推出了馬年主題禮盒，集結書法、篆刻等傳統藝術，讓月餅充滿傳統藝術特色。另一款把藝術融入節慶的，來自首度炮製月餅的都爹利會館，找來2014年Sovereign傑出亞洲藝術獎得主王浩然設計禮盒，盒子像個飾上馬賽克拼貼的窗子，藉以探討香港的公共空間，深藏不露。另一邊廂，噱頭十足的禮盒選擇亦不缺，像美心便跟LINE FRIENDS合作，吃造型月餅「附送」小鐵罐跟BROWN或CONY索繩袋，難怪獲一眾忠粉火速鎖定。
奇味突圍
每年市面的月餅如恒河沙數，當中總有一兩款希望藉着新奇破格口味突圍而出，今年成功被記住的，首推富豪酒店的麻辣月餅，把四川麻香辛辣融入蓮蓉，是從未嘗過的味道，偏鋒得來，充滿和諧的驚喜。在外觀上不落俗套的，要數君蘭餅店的迷你桃山皮系列，紫的黃的灰的粉紅的，全是月餅少有色澤，原來是以源於日本的桃山皮製作的。所謂桃山皮，是以白豆磨粉取代麵粉製成的餅皮，質地乾爽口感細膩，更不含麵粉油分，吃起來更健康。
易馬雙層月餅禮盒 特價$228（a）
銀色四方鐵盒用上當代著名書法家董陽孜的「馬」字書法為主體設計，內藏珍寶Size的馬形蛋黃白蓮蓉月餅，是靳埭強創作的藝術品「易馬」之變奏，還有4個迷你裝供選擇，以篆刻做模，讓月餅看起來像圖章呢！
精裝八星報喜月餅禮盒 $338（b）
Hullett House首度推出月餅，包裝以中西合璧作號召，禮盒是個紙製英式High-tea架，讓黑糖玫瑰豆沙、普洱、紅豆栗子、南瓜、紫薯、黑芝麻、桂花豆沙7款口味的迷你月餅統統變了英式下午茶的點心，另有雙黃白蓮蓉一個。
LINE FRIENDS 奶黃月餅禮盒特價$88/盒（c）
人氣卡通首現月餅世界，美心將BROWN和CONY化身迷你奶黃月餅，造型尚算細緻。共有「明星」和「賞月」兩款禮盒設計，可分拆成4個小鐵罐，BROWN、CONY、MOON和SALLY擺出趣怪表情，可愛度滿分！
限量奶黃月餅禮盒 $328（d）
都爹利會館的月餅禮盒設計呼應王浩然得獎作品Untitled Grate系列，以柵欄為創作靈感，「窗子」透視着6件奶黃月餅，餅皮由總廚蕭師傅新鮮焗製，分外鬆脆。
海鹽焦糖爆脆、杏仁爆脆朱古力冰皮月餅 特價$36/兩件（e）
大班冰皮爆脆系列的新成員，從口感方面着手，咬落Crunchy，果仁香滿滿。
麻辣雙黃蓮蓉月餅 $238/兩件裝（h）
口味個人化之選，蓮蓉清新不過甜，富豪香港酒店更混了麻辣加添刺激，跟油甘鹹蛋黃是討喜的配搭，為味蕾帶來新衝擊。
香檳白朱古力咖啡冰皮月餅 特價$42/兩件（a）
榮華新作，全新朱古力外皮，內裏是香滑白朱古力輔以清甜香檳，配搭具創意。
貓山王榴槤冰皮 $288/盒（優先訂購價）（g）
Durian Lover推介之作，馬來西亞和南出品，今年以全新改良配方登場，拆開包裝紙香氣四溢，三色餅皮內是100%頂級貓山王純果肉，醇厚帶酒香，甜中帶甘，口感綿滑。
迷你榴槤冰皮月餅 $298/8件裝 （f）
香宮莫傑強師傅自家配方，採用產自馬來西亞的榴槤極品D24製作，內餡仍能保留D24口感的軟糯、味濃卻甜而不膩的特性，果香在口腔內良久不散。
迷你花旗參白蓮蓉月餅 $148/盒（三星伴月禮盒口味）（i）
洋參行踩入月餅界，恒發首度推出自家花旗參口味，三星伴月禮盒口味之一的蓮蓉加入了優質加拿大天然花旗參粉，食落帶陣陣甘香，能清熱解毒，更配上3包即沖花旗參粉，能即時消膩下火。禮盒另有迷你純正紅豆沙月餅和低糖迷你蛋黃白蓮蓉月餅，每款兩個。
迷你桃山皮月餅 特價$78/4個裝、特價$98/6個裝（j）
君蘭的桃山皮月餅顏色豐富之餘，餡料也多元化，有紫甘薯蓉丶杧果丶宇治綠茶丶櫻桃、藍莓芝士丶伯爵紅茶丶摩卡咖啡丶瑞士朱古力共8款選擇，可自由拼配。
鮮鳳梨奶皇蛋黃月餅$188/盒（8月28日前訂購）（k）
靈感沿自鮮鳳梨批，8度海逸酒店以芥花籽油製作，用上肉厚多汁的菲律賓新鮮菠蘿，口感豐富，甜而不膩。
查詢電話
（a）香港榮華餅家 2477 9947、（b）Hullett House 3988 0107、（c）美心 2101 1333、（d）都爹利會館 2525 9191、（e）大班 2351 3222、（f）香宮 2733 8434、（g）Gourmet Online Food Store 3678 0700、（h）富豪香港酒店 2837 1748、（i）恒發洋參 2545 7228、（j）君蘭餅店 2355 9812、（k）8度海逸酒店2126 1960
撰文：盧振宇
攝影：盧展程、胡振文、莫文俊、蔡浩文