上海某食品供應商爆出過期劣質肉醜聞，涉及百多家企業，覆蓋幾十個省市，伸延至香港、澳門和日本，隨着調查範圍愈來愈大，牽連的問題亦愈滾愈大，民眾紛紛露出很震驚且很無辜的樣子，好像從沒想像過，食品工業可以不擇手段不惜一切，又好像未有料到，與他們朝夕相對早晚與共的連鎖快餐店，原來天天在向他們餵飼劣質食品。
真的值得大家震驚嗎？我當然不覺得，反而震驚於為何大家如此震驚。
瞄瞄餐牌，哪一款肉類是新鮮？牛肉、豬肉、雞肉全屬冷藏貨色，有沒有過期你從來不去留意，套餐有沒有平過散餐、精品玩具有沒有集齊一套才是閣下最關注。
這個世界有種食品類別叫做Junk Food，即是垃圾食品，名正言順如假包換，是垃圾而已，可以放進口，可以填飽肚，卻不會令人更健康，甚至慢性地損害健康。以未過期肉類製成的垃圾，和以過期劣質肉構成的垃圾，其實都是一堆垃圾。而大家現在要計較垃圾不夠新鮮過了食用期？是否太過Intrinsically無聊？
我不是在說，因為這是垃圾食品，所以食品供應商可以大模廝樣地提供過期劣質肉，我只認為，當你決定光顧這類店舖，你已讓自己投身劣質食品行列。
人生總有些時間是虛度的，一時軟弱或貪求方便，間中以快餐填肚，當然可以理解，但你不能假裝一臉無知。
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