在日本吃到中伏食物的機會比較少，因為大部分商店食店總不會欺場，通常賣相、味道與品質都有一定水準，隨便揀一家走進幫襯也不會差得去邊，譬如說便利店便是。
便利店食品五花八門，放在冷凍架上有微波爐食品如意粉、烏冬、蕎麥麵、熱湯，還有一系列沙律、飯糰加三文治；熱爐上總有形形色色的關東煮；收銀機旁的熱櫃就有林林總總的熱辣小吃如炸雞腿、炸雞塊、炸薯寶等。
有時走在日本街頭上，口痕又或餓了但沒時間坐下醫肚的情況偶爾發生，找家便利店買小食，正所謂既快捷又方便。在眾多便利店小食當中，收銀機旁熱櫃的熱騰騰小食最能引起我口痕時的食欲，FamilyMart的「Famima Premium Chicken」（炸雞槌）是我這年來的經常性選擇。
售190日圓一隻炸雞槌其實不太便宜，但吃過後是會上癮的。炸雞槌通街也是，但這隻炸得來肉質仍然嫩滑，肉汁豐富不在話下，雞皮輕脆卻不失柔軟，同時滲出淡淡的香料與香草味道，說起來也立即想吃。
包裝可謂是日本人的強項之一，縱使只是便利店的一隻炸雞槌而已，但簡單的包裝設計可呈現出背後人員的細心與貼心。當接過炸雞槌的紙袋後，只要沿中央的虛線將紙袋撕開，紙袋內原來附上一層隔油膠面，因此左右兩手便可滴油不沾地拿緊雞槌兩頭來吃，乾乾淨淨，還附送一張濕紙巾以備不時之需。
不僅味道不錯，而且設計貼心，難怪日本雜誌《DIME》的調查結果發現，這件「Famima Premium Chicken」成為了FamilyMart人氣收銀機旁小食的第3位。
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