主題公園水果滋味

進入盛夏,是許多香甜多汁水果的當造期,最適合用來消暑補充水分。海洋公園多間餐廳也分別以水果做主題,推出多款新鮮及當造水果做成的甜點及特飲,讓大家度過一個清爽透心涼的炎夏。

天然無添加 好味健康

海洋公園踏入夏天也特意挑選了多種時令水果來炮製多款新菜式,像是無花果、菠蘿、杧果、藍莓、士多啤梨、蜜瓜等,炮製成各式各樣色彩繽紛的甜品及特飲,分別在不同的主題餐廳內限定供應至8月24日。大廚注重味道配搭之餘,也利用新鮮及天然食材來做點綴,其中甜點就有鮮果酸奶華夫餅伴雪糕、杧果香蘭椰汁糯米、野莓果凍批伴岩鹽焦糖雪糕及紅莓杯子蛋糕等。至於特飲包括有尋鯊探秘特飲及夏日清爽特飲,其中夏日清爽特飲中用了茉莉花茶做Base,加入百花蜜、西瓜肉、青瓜片及檸檬片,冰凍涼透心。

撰文:褚愛琪

攝影:梁偉德

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