寶島過江龍女僕來侍候

早排聽得多劣質腔的「厚多士」，實在令這款食物蒙上灰暗色彩。近日從台灣攻港的Dazzling Café，看着溫柔女僕用台灣腔說「吃吐司」，聽起來，實在是天和地的差別。新店更為香港推出限定的意大利麵食和特飲，嘗一口，忍不住要喊一聲：「巧巧癡！」

甜蜜派對蜜糖吐司 $98<br>第一代吐司，吐司磚內有吐司條，配上吉士、雪糕和覆盆子醬，加上士多啤梨，色彩繽紛。

甜蜜派對蜜糖吐司 $98
第一代吐司，吐司磚內有吐司條，配上吉士、雪糕和覆盆子醬，加上士多啤梨，色彩繽紛。

童話故事空間

新店在台灣有9間分店，發展至上海、南京，一路開到來香港，走的依然是優雅少女風格，在台灣每次光顧最少排兩小時才入得其門，是次首度攻港，還在試業階段就已經相當爆場，全因食物水準及服務質素相當高。餐廳設計以墾丁分店為藍本，一室淺藍色調，配兔仔耳朵櫈和貝殼裝飾品，甫入店猶如進入童話故事空間之中。店內餐具、茶壺等統統從台灣運來，要數最忠於原著的必定是一眾女僕侍應，穿上女僕服的侍應會以台灣腔國語為客人服務，踏入餐廳後，就會感覺自己變身小姐、少爺，那份優越感成為新店的最大魅力之一，難怪開業無耐就已經大排長龍了。

限定特色美食

食物方面主打厚厚的吐司，餐廳現時供應本店的第一、三和四代吐司。第一代指的是吐司磚內塞滿一條條吐司條以及於面層鋪滿吉士的經典吐司，如甜蜜派對蜜糖吐司。第三代就是厚厚的吐司磚配方塊形吐司，第四代則是將吐司磚切片，以旋轉方式擺放，挖空的中間放着烤過的方塊形吐司，榛果巧克力蜜糖吐司就是一例。除此之外，每間店都會有自己的限定菜式，香港新店的限定美食就是花枝翠玉瓜絲意粉配上黑朱古力和咖啡粉調配的醬汁的「辣味摩卡義大利麵」，入口甜而略帶甘苦味，一點都不油膩，也帶淡淡咖啡香。而配合店內主色系的特調冰茶，微微藍色加入啫喱、檸檬汁和蘇打水等調配而成，入口清涼，最啱夏天享用。