對愛吃茶餐廳的食客來講,下午茶來一件菠蘿油配奶茶實在爽。URBAN BAKERY近日就將傳統平民包點菠蘿包和店內招牌牛角包作改良,用法國Beurre d'isigny AOP牛油搓成曲奇麵糰鋪在招牌法國A.O.C.牛角包上再焗,就變成能在牛角包上吃到菠蘿包口感的菠蘿牛。再邪惡一點,在菠蘿牛中間加入法國Beurre d'isigny AOP牛油的大膽菠蘿牛,牛油的香和濃充分爆發出來。
撰文:林佩婷
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