平吃驚人超廣薄和牛

日常生活無論衣食住行、又或是閒時的劇集電影、抑或是旅行目的地等，港人都離不開日韓兩地，近年日式燒肉和韓式烤肉更大行其道，新開的Futago HK就結合日韓燒烤風格，以日本、澳洲和牛，搭配肥美內臟再結合韓式醬汁，最搞鬼是「大得驚人牛小排」，超廣「薄」巨型日本和牛片，一片大過兩張Mask，香燒來吃汁豐嫩滑，實在爽！

大得驚人牛小排 $158<br>直徑約30cm、近1呎長日本九州和牛，可選汁燒或鹽燒，油分豐富、入口即融，每日只限10~15份。

大得驚人牛小排 $158
直徑約30cm、近1呎長日本九州和牛，可選汁燒或鹽燒，油分豐富、入口即融，每日只限10~15份。

和牛做燒肉

新店原是過江龍，在日本有25間分店，日文名字指孖生，即孖生兄弟創辦人，店主林春樹先生之前在日本當地吃過，覺得這燒肉大有可為，於是斟酌成為香港代理。店內設計簡約，黑漆漆煙囪配着特別設計的爐具，配牆上不少日本照片作裝飾，和風味濃。

招牌菜當然是和牛燒肉，叫價$158的牛小排，即場用尺量度，足足有成30×20cm大小，足以蓋過模特兒 Cynthia塊臉呢！店主也不將價就貨，堅持選用九州和牛，貪其油脂分布均勻，淋上芝麻油和芝麻，輕輕一燒，牛油滲出，蘸醬汁吃，甘腴肉香，令人回味無窮。由於成本特高，故每日限量供應。此外，店內還有澳洲和牛供選擇，醬汁方面也有和風的鹽燒、汁燒外，亦有韓式醬汁供應，全部均由日本總店直送，保證原汁原味。