旅人時光：黃招牌炸雞
甚麼星星炸雞，我不曉得，因為我太Out沒看過該套韓劇，不過炸雞卻是我很愛的一種街頭美食，至少熱底且經常喉嚨痛發作的我，差不多所有煎炸食品都敬而遠之，唯獨炸雞這東西我不能戒掉。
無論在世界上哪個地方，街頭小吃實在來得地道又吸引。當身處日本街頭，又每當經過那個以鮮黃色招牌做標記的「金のとりから」炸雞小店，極怕熱氣的我總會被吸引到走去冒險買包來吃。其實原因很簡單——既相宜又美味！
這是日本一家雞肉批發店開設的直營迷你小店，沒有堂座只做外賣炸雞小食。一包包的炸雞條，特色是無骨無皮，並採用日本產雞胸肉，即叫即炸，保證新鮮得很。我本身很討厭吃雞胸肉，但這包炸雞條的肉質卻出奇地嫩滑可口，外面的脆漿炸得鬆化無比，裏面卻肉汁豐溢，留有雞香之餘，全無油膩口感。
店前備以8至10種香料與醬汁，供客人以個人喜好自行添加調味。最人氣的順序為原味香料、蛋黃醬、甜酸汁、檸檬汁等，由於分店遍布京都、神戶、廣島、大阪及東京涉谷等關西關東地區，店子特別調校了關西限定的黑酢汁和咖喱汁，以及關東的柚子胡麻汁和BBQ汁限定醬汁。以上的口味我統統試過，還是柚子胡麻汁及原味香料最合我心意，推介！
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