米芝蓮3星名廚出新書

法國型男廚神Yannick Alléno自2007年起成為米芝蓮3星大廚,追隨者遍布天下。入廚25年的他去年推出限量1,000本的食譜書《Ma Cuisine Française》,不僅Size全球最大,內容同樣極具分量。近日終於在香港接受訂購,每本$13,000,而Yannick Alléno更親身出席新書發布會,順道分享入廚心得。無論你想多了解國際名廚的心路歷程,抑或挑戰他的500篇食譜,或者跟着長達40頁的酒單配搭名酒佳餚,這本書都極具收藏價值,有興趣就記得盡快去誠品訂購了。

撰文:楊雅菁 

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