不癡白不癡:走汁

我吃飯是吃得愈來愈清淡,自家烹煮時,除了煮咖喱乜乜泡菜乜乜,或者煮過分無味的蔬果時加幾粒鹽之外,幾乎都冇加調味料。尤其煮各類紅肉白肉時,因其本身已含有豐富的味道,我都不加油不加鹽不加汁。

出外吃飯時,叫吃的我大多會走汁,叫喝的也是清水或者果汁,多數時候索性不喝了,因讀着餐牌又盡是下了過量糖分的水,不喝也罷。

這樣一種生活方式,有時就為我帶來丁點麻煩。

同行朋友FAQ 1:「你減肥呀?」

同行朋友FAQ 2:「嘩,乜咁健康呀?」

冤枉呀大人,你看看我一身瘦削皮包骨、兩頰扁扁可憐的臉孔,還有肉可減嗎?說到健康,我除了早睡早起之外,也跟它扯不上半點關係,我要吃起扣肉時,也是大口大口吃的。

不為減肥不為健康,我喜歡走豉油走汁的理由,是我本身就喜愛清淡呀,就算你跟我說那堆「杰撻撻」的芡汁有延年益壽的作用、吃一樽鹽可以增強免疫力,我還是會選擇不健康的清淡。

搞定友人,餐廳侍應又有疑問了。

餐廳侍應FAQ 1:「冇汁唔怕冇味o架咩?」

餐廳侍應FAQ 2:「唔飲嘢?唔使錢喎!」

我不知是他們的脷壞了,還是我的腦壞了,我真覺得牛豬雞本身就有味道呀,可否找食評家來評評理。

另外,我明白的,對着清水一杯,很容易就聯想到清貧,我也知道套餐包含甜水一杯,可我認為就算免費,浪費還是浪費,你們就讓我喝水吧。

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林日曦 舊香港人