距離沖繩黑糖工場10多分鐘車程，我們來到了一間海邊白色單層小屋。
這間名叫Nagahama的小房子，主要製造琉球傳統甜點金楚糕。
金楚糕的起源眾說紛紜，有說由本土自創，又有說由歐洲類似糕點改良而成，而最主流的說法則是，在沖繩地區前身琉球王國末期，有琉球廚師從中國皇帝派來的使節學來中國糕點的製法，再將之混入日本江戶時代的屬地薩摩藩的和菓子製法，創作出獨一無二的琉球金楚糕。
當我打開Nagahama小店的大門，着實被那比想像中細小的活動空間所嚇倒，左邊是收銀處和辦公地方，右邊是大概百多平方呎的訪客區，內裏放置3張小圓桌，桌子各圍着2張小木椅，右方盡頭是小小的產品區，而正前方則是一塊大玻璃，玻璃之後就是是次參觀的焦點，金楚糕的製作工場。
但見師傅將一大盤撈有雞蛋、紅糖、豬油的麵粉搓成麵團，再以餅模製成近百條條狀麵糰，之後拿去烘培，就成了金楚糕。
負責人看到有賓客到訪，就端上熱茶並奉上數條剛出爐的金楚糕給我們試吃，果然味道甜蜜，且香氣撲鼻，有點像奶油酥餅（Shortbread）。
之後我們便購物了，你懂的，除了那真的是好吃之外，還有整個試吃經驗就是會令你想要買點甚麼來緩和尷尬氣氛。你有看過漫畫《蠟筆小新》嗎？小新媽媽就是經常陷於試吃刺激購物的困境當中，有時小新就是誤打誤撞才破壞了店員的試吃誘惑。我沒有小新隨行就輸了，回家打開金楚糕便發現，沒了新鮮出爐的香氣，金楚糕就不怎麼合我胃口，有點過甜。
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