廚餘問題嚴重,現時全球就有約三分之一的糧食被浪費掉!有見及此,奧地利攝影師Klaus Pichler選擇以藝術宣揚「惜食」訊息,花了9個月進行一項名為《三分之一》的攝影Project,於各式腐爛食物上花心思,將之化成藝術品,再以鏡頭捕捉。畫面中,長香腸化成波板糖、番茄化為腎臟、薯蓉變成假髮……意念有趣,但食物腐爛的樣子又令人有點惡心。Klaus希望大家「面對」這些被浪費的食物時,能反思一下生活習慣。
值得一提,全個系列共有52幅作品,但因展場限制,只展出20幅,若想欣賞其餘作品,可瀏覽主辦單位Go.Asia的網頁(www.go.asia)。
《三分之一》食藝攝影巡迴展
展期:即日至3月30日
地點:尖沙咀河內道18號K11
查詢電話:3118 8070
撰文:郭鎧琳