近年流行歎下午茶,精緻的茶點吃不少,可有想過將茶真正融入High Tea內呢?全球茶葉大品牌Dilmah,將於2014年3月12日及3月10日分別在香港及澳門舉行「Deal High Tea Challenge」挑戰賽,旨在將茶帶回下午茶文化之中,設計出獨一無二的High Tea餐單,包括Cocktail、糕點或甜品,以及展示其對傳統下午茶的認識、沏茶技巧等,勝出者更可於2015年1月到斯里蘭卡參加全球挑戰賽呢!
撰文:林佩婷
查詢網址:http://realhightea.dilmahtea.com/2013/hk/