很多人對食愈來愈刁嘴，就算簡單充飢的麵包也要求多多，故近年也多了高水準烘烤麵包店出現，甚至有麵包店兼做Cafe，供應優質新派輕食料理，Bo-Lo'GNE就是其一。
全新一間Bo-Lo'GNE Café & Bar落戶銅鑼灣希慎廣場，面積更大更寬敞，座位逾80個，供應全新精選菜單，驚喜是新張期內的「博洛尼亞自選甜蜜蜜組合」甜品，大家可以自選心水配搭，在鬆脆牛角酥皮上放水果、雪糕及各式配料，推介餐廳自家製的焦糖香蕉、肉桂蘋果、紅豆蓉等，層層疊出自家滋味。
撰文：林小琪
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