House Party歡度除夕

聖誕快樂！或許大家仍處於狂歡後休息中，但我等派對動物，經已開始為下一輪除夕House Party着手籌備了。不想待慢光臨寒舍倒數的朋友，就要精心搜羅派對好滋味兼買定靚香檳，歡送2013年最後一天兼迎新。

Filled Roasted Goose足4公斤重的匈牙利鵝，肉質尚算嫩滑，切開裏面全是富鵝味的果仁、提子、麵包粒，甘香不過膩，伴些醃紅椰菜Sauerkraut和Brussel Sprouts，更美味。

歐陸滋味窩心瑞士到會

在家中開派對，與其自己煮，不如叫到會。之不過集團式的除夕到會，多是聖誕到會的延續，一樣大的火雞，客人唔悶我都悶，幸好坊間尚存特色到會帶來衝擊。

說的是私房小館food allee推出的到會套餐，100%瑞士風格，地道派對小吃如烤釀蘋果配忌廉、Tete de Moine芝士等，平時在外面餐廳好少吃得到；火雞換上了烤鴨或烤鵝，肉質滑得多，餡料更吸盡鵝汁超滋味！食物統統是主理人阿燕一人炮製，均用上進口歐洲食材，誠意十足，最重要是小本經營，靈活性強，甚至Tailor-made也有商有量。

Tete de Moine賣相像雪耳，味帶鹹香的瑞士獨有芝士，配酸瓜、火腿同吃，平衡味蕾。

Tete de Moine賣相像雪耳，味帶鹹香的瑞士獨有芝士，配酸瓜、火腿同吃，平衡味蕾。

（左）Mozzarella Stick、（右）Deep-fried Sweet Potatoes意大利芝士脆條熱辣辣，拉成芝士條無難度，輔以自製藍芝士牛油果醬味道更豐；炸番薯條外脆內軟，不像市面吃到的硬身，好味。

（左）Mozzarella Stick、（右）Deep-fried Sweet Potatoes意大利芝士脆條熱辣辣，拉成芝士條無難度，輔以自製藍芝士牛油果醬味道更豐；炸番薯條外脆內軟，不像市面吃到的硬身，好味。

Raisin Filled Cinnamon Apples原個青蘋果插上肉桂，與黑糖提子、車厘子一同焗熟，最後灑上糖粉、塗滿濃滑忌廉，酸甜交融得剛好。

Raisin Filled Cinnamon Apples原個青蘋果插上肉桂，與黑糖提子、車厘子一同焗熟，最後灑上糖粉、塗滿濃滑忌廉，酸甜交融得剛好。

food allee

地址：新蒲崗爵祿街33A號百勝工廠大廈C座8樓C1室

查詢電話：9172 9110

價錢：$5,500/10~15位、$7,500/15~20位（需於12月29日或之前預訂）

海洋鮮味魚蝦蟹大包圍

身邊不少朋友愛擦海鮮，款待他們最好就是用海鮮由頭帶到尾。以生蠔速遞聞名的Ocean Three，今年推出兩款主題套餐，生蠔海鮮餐足10至12位用，兩款No.2等級的法國時令生蠔，各有一打；兩大隻500克重法國麵包蟹、兩打生熟皆可的刺身級日本珍寶帶子，還有挪威煙三文魚、日本甜蝦刺身、加拿大翡翠螺等，斤両十足，全部即拆即食，打個電話便速遞到府上，方便得很，最重要是價錢比上館子平上一截。