昨天談過剩菜問題，今天就談談世界如何回應剩菜。
全世界都有不同方法去對付剩菜問題。像韓國大小寺廟都在推行一種叫缽盂供養的傳統進食方式，以洗滌身心為出發點，是禮佛修煉的一種。去酒除肉只吃素是一定的了，安靜守禮也是基本動作，缽盂供養最大的特色，在於不許剩飯剩菜一微克。
缽盂為僧人的碗，像去監房吃飯一樣，人們拿着缽盂從一大兜飯、素菜中拿到自己吃的分量，不同於監房的是，吃多吃少全由自己控制，規矩是拿回去的都得吃完，不許剩飯剩菜。
安安靜靜吃到一粒飯不剩還不夠，你還得以同一缽盂盛一些清水，再以一片瓜刮清缽盂上的汁，最後一口喝下這洗碗水。通過這樣的傳統修煉，人們的貪念都會遏止下來。
山東煙台大學內有一所餐廳，裏頭有7位餐廳職員有這麼一個別人看起來可能會覺得奇怪的習慣——為了不浪費食物，他們每天吃的，就是學生們留下來的剩飯。通過這麼一個畫面，據說學生們都感到愧疚，並開始改善自己浪費的陋習。
相比之下，成都市東城根街小學比較相信數字。他們對學生們於中午飯的剩飯分量進行持續觀察及量度，再計算出不同學生對於進食分量的不同要求，再將數據實踐應用於個別學生的分發飯菜分量上。
無論是以上任何一種方法，都是在對抗人們的貪念，而且最後剩飯問題都得到大幅改善。雖然你不會受到以上任何一種規管，但只要自律的話，卻一定可以同樣解決自己浪費食物的問題。
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