河內新舊地標精華遊

提起越南，不少人都聚焦於新度假村林立的峴港。其實，歷史感厚重的首都河內也在悄悄起革命。當老城區繼續賣弄殖民建築風格與中國文化影響之際，新開發的CBD亦在展現這個世紀古都與時並進的一面。
Opera House是河內老城區的地標。
Opera House是河內老城區的地標。

現代化的商廈、國家級的會議展覽場地及大型運動場等，全部都顯示了政府將該區發展成國內政治、經濟及文化中心的決心，就連新地標建築都已經準備就緒，它不但外形獨特，連內涵都值得一讚，說的正是試業中的JW Marriott Hanoi。

新城CBD 潛龍在野

位於河內新城區的JW Marriott Hanoi，是集團於越南境內的首間酒店，選址越南國家會議中心及河內博物館旁，是政府新CBD計劃中，Up & Coming的中心地段。有望成為市內新地標的酒店建築，由紐約建築事務所Carlos Zapata Studio負責設計，據酒店銷售及市場部負責人Nelson說，獨特的外形其實是模仿龍的形態，從酒店正門仰望，頂樓那個全越南唯一的懸空泳池確實有點像幾何化的龍角，450間弧形排開的客房則是龍身所在。房內布置走簡約風格，部分享有湖泊景致，利落的線條配上半開放式的浴室設計，時代感十足。

酒店獨特的外形原來源自龍的形態。
  • 酒店獨特的外形原來源自龍的形態。
客房以簡約線條配以東方元素，舒適之餘不失時尚。
  • 客房以簡約線條配以東方元素，舒適之餘不失時尚。
部分客房坐擁中式湖泊景致。
  • 部分客房坐擁中式湖泊景致。

酒店後欄 自煮越美味

設施方面，由於是5星級配套，故商務與休閒設施兼備，宴會廳、會議室、室內恒溫泳池、24小時健身室及SPA當然「走唔甩」，值得一讚的是，主餐廳JW Cafe的自助早餐，提供即點即製的當地及國際美食；旁邊的酒吧Antidote則是Happy Hour的好去處，紅、白、烈酒種類豐富之餘，自家調配的雞尾酒亦充滿驚喜。

主餐廳JW Cafe供應的自助早餐選擇豐富。
  • 主餐廳JW Cafe供應的自助早餐選擇豐富。
Antidote Bar在燈光設計方面落足心思。
  • Antidote Bar在燈光設計方面落足心思。
讓烹飪班的同學親自動手前，廚師會先示範一次所有步驟。
  • 讓烹飪班的同學親自動手前，廚師會先示範一次所有步驟。

看膩了精心經營的公共空間的話，酒店亦歡迎住客走進員工專用的「後欄」，不過，此特權只限參加了酒店烹飪班的住客；兩個多小時的烹飪班由酒店的越菜團隊任教，地點正是他們工作的大廚房，除了食材和食譜外，團隊還為同學們準備了圍裙及廚師帽，開始前人人看起來都似模似樣，只是到頭來的製成品賣相卻不成正比，萬幸的是，材料及分量早已調配好，味道還未至於太令人失望。

由於材料分量是由專業團隊預先準備，因此製成品的味道未致太差。
  • 由於材料分量是由專業團隊預先準備，因此製成品的味道未致太差。
酒吧有幾款獨賣Cocktail，這杯Botanical Garden以香茅、蜜糖和薑等調配而成，味道清新，VND195,000（約HK$72）。
  • 酒吧有幾款獨賣Cocktail，這杯Botanical Garden以香茅、蜜糖和薑等調配而成，味道清新，VND195,000（約HK$72）。
安坐人力車遊河內老城，不用看地圖還可以騰出雙手拍照。
  • 安坐人力車遊河內老城，不用看地圖還可以騰出雙手拍照。

JW Marriott Hanoi

地址︰8 Do Duc Duc Road, Me Tri, Tu Liem, Hanoi
查詢︰（84）438 335 588
房租︰每晚VND3,780,000起（約HK$1,386）
網址︰www.jwmarriotthanoi.com

玉山祠因經常有做生意的善信參拜，而被當地人戲稱為Business Temple。
  • 玉山祠因經常有做生意的善信參拜，而被當地人戲稱為Business Temple。
全廟明顯以中式風格建成，連廟內的對聯橫匾都以繁體中文寫成。
  • 全廟明顯以中式風格建成，連廟內的對聯橫匾都以繁體中文寫成。
建於1901年的Hotel Metropole Hanoi，是熱門的婚照拍攝地。
  • 建於1901年的Hotel Metropole Hanoi，是熱門的婚照拍攝地。

還劍湖上連接玉山祠的紅色拱橋帶點日式風情。
  • 還劍湖上連接玉山祠的紅色拱橋帶點日式風情。
Hotel Metropole Hanoi曾接待不少外國元首。
  • Hotel Metropole Hanoi曾接待不少外國元首。

法式遺城 慢速旅程　

新城區有全新JW Marriott，有10個世紀歷史的老城區，則不得不看法國殖民時期的「遺物」──河內大劇院（Opera House）。想以舒適快捷的方法遊覽老城區景點，三輪車Cyclo是不錯的選擇。車伕會帶你穿梭於大街小巷，落力以有限的英語介紹景點，每小時索價不過是US$5。這趟時速只有8公里的旅程，沒有特定路線，沒有指定上、落車地點，只要伸手一截，與車伕商議好路線收費，就可以出發。

個人選擇圍繞還劍湖（Hoan Kiem Lake）而行，地標建築Opera House及Hotel Metropole Hanoi所在之處，明顯是高尚消費區，不諳英語的車伕指着街角的Gucci，然後皺眉做出拇指與食指、中指摩擦的手勢，也難怪，時薪US$5的平民，又怎可能負擔得起連港女都要節衣縮食才買得起的名牌手袋？這一帶的法式殖民建築保養得宜，是當地拍婚照的熱點，短短400米的街上就有5對新人正在取景。由Opera House往北行，會進入格調截然不同的Old Quarter，這個由36條橫街小巷組成的市集，是手工藝品的集散地，以前每條巷只賣一種貨品，如今都成了當地商販的批發市場和遊客的手信店。最後一站，是還劍湖西面，建於1886年新歌德建築風格的羅馬天主教堂St. Joseph's Cathedral，它是法國殖民時期首批的建築物，也是河內最古老的教堂。湖畔另一個必到景點玉山祠（Ngoc Son Temple），十分受當地生意人歡迎，因此又有「Business Temple」這個有趣的別名。

Ngoc Son Temple

地址︰Dinh Tien Hoang & Hang Trong Street, Hoan Kiem, Hanoi

開放時間︰7:00am~5:30pm（冬季）、7:00am~6:00pm（夏季）

門票︰VND20,000（約HK$7.3）

TRAVEL NOTES

簽證︰持特區護照或BNO均須申請簽證，費用約HK$500，

網址︰www.vietnamconsulate-hongkong.org/en/

機票︰香港來回河內經濟客位票價HK$1,660起

貨幣︰HK$1約兌VND2,700

天氣︰12月氣溫約15℃~22℃

特派記者︰吳倩瑩　

鳴謝︰JW Marriott Hanoi