早前跑上廣州，除了入住五星級酒店稍作休息，還受邀參加凱悅酒店集團推出的「凱悅．悅享家之美饌」賓客體驗提升計劃。
數數手指，原來集團進駐大中華市場已有50年，但直到近年才開始整合旗下大中華區各間酒店的招牌中菜，以本地飲食文化、新鮮營養食材及廚師特色菜品為三大原則，打造出一連串獨特的餐飲體驗。
在廣州富力君悅酒店舉行的提升計劃，可說是一回很具規模的推廣活動，共有80多位香港及華南地區傳媒朋友出席，一起品嘗由多位廚師精心炮製的晚宴，菜式包括江南繽紛四喜拼、鴻運大乳豬、精裝佛跳牆、樹子火腿蒸東星斑柳、金牌扣肉、陝西油潑麵等。
為何要集合80多人齊齊開飯？因為主辦單位全力鼓勵「手機先吃」，邀請在座賓客為眼前心水美食拍照，並放到微博等各大社交平台，眾志成城地推動是次大型活動。為了更有效地達致目標，晚宴期間更特別設置一個分外強勁的Wi-Fi網絡，讓所有人均在毫無阻隔下即時拍攝即時上載。
我想起一兩年前，到吉隆坡參加某個亞洲區博客頒獎典禮，場面算是很盛大，現場尚有不少網上互動環節，司儀呼籲來賓以Twitter玩有獎問答遊戲，答對人士可獲免費啤酒。要命的是，該酒店宴會廳的Wi-Fi網絡完全殘廢，結果當晚我酒不沾唇，齋喝清水度過超級無癮的一個晚上。
網址：www.chan-wai.com