大阪綠色天空 執著生活

大型商場 融入自然生活

Osaka Station City（簡稱OSC）於去年開幕，並非新事，然而卻甚少有人探究這個建築群中的綠色元素。OSC由大阪三越伊勢丹、LUCUA百貨、大丸百貨梅田店3間購物中心，以及大阪火車站及站內數個小型購物城組成，在商場外，特別預留了空間去建設8個廣場，如位於車站最頂層的「時空廣場」，弧形玻璃天幕帶出溫室般的感覺，不時舉辦大型花展和藝文活動，在城市中增加生活味道。北座11樓的「風之廣場」和「太陽之廣場」，則可眺望大阪市的景色，午飯時間會見到不少上班一族坐滿長枱，就像爬蟲類動物般，把握時間吸收太陽的熱力。

藏於北座14樓的「天空之農園」，只能靠11樓的梯級步上，樓梯旁的直立式種植牆結滿不少橙橙紅紅的果實，當中以小辣椒最搶眼，平均一盆有5到6條，一個植物牆估計有超過60盆，若真的採摘食用，應該足夠供應數百人。農園面積近4,500平方呎，到訪時正值初秋，不少夏天時蔬已採收完畢，只剩下一些果期較長的作物，如矮瓜，還有種植不久的蘿蔔，葉形跟廣東品種不同，不知這日本品種風味如何？

直立式的種植牆上結有不少果實，如這種不知名的醬果和數以百計的辣椒。	夏季的時蔬已在10月尾採收完成，到訪時只看到移苗不久的蘿蔔。	園內加入大量節能建設，包括以太陽能板和風力發電去推動晚上的照明系統。

現場不時有三兩OL相約前來，坐在場邊的木椅聊天歇息，香港的OL則少有這種享受自然之趣的場合。農園設有種植體驗班讓大家參加，每節為1小時，而且完全免費，有興趣的話不妨可到網站預約。

肥後橋站一帶是個優雅小區，不少建築物都以植物牆去美化和降溫。	好生活代表欣賞本地製作，Cafe賣的啤酒也是大阪小戶小量釀製貨色。	以家具設計闖出名堂，木椅和木枱曾被多本國際設計雜誌報道過。

天空之農園

地址：大阪市JR大阪站 Osaka Station City 北座 14 樓 開放時間：10:00am~6:00pm（4月~10月） 10:00am~5:00pm（11月~3月）

出自京都技師的人手編製茶葉濾網￥4,935（約HK$375）和罩籬￥4,725（約HK$359），像工藝品。	田中理惠子小時候常在木筷子廠玩耍，為了紀念這類式微工業而開Hitofushi。	以紀州湯淺的白醬油去醃製綠色的山椒醬，送白飯和煎魚最佳，￥525（約HK$40）。

網址： www.osakastationcity.com

殿堂級生活設計

離開大阪站數個街口，在地鐵「肥後橋」站一帶，可以找到一個低調、雅致，充滿故事的部落。graf由6名司職不同專業的達人創立，室內設計師、家具工藝師、木匠、藝術家、產品設計師和廚師，2000年成立至今共13個年頭，早已衝出日本成為「生活設計」的代名詞，他們以木製家品起家，多個設計曾被《Wallpaper》等國際雜誌報道過。另一個出名的原因，是graf曾和奈良美智共同在多個國家合作炮製「A to Z」展覽，由graf設計出大中細3種不同狀態的小木屋，讓奈良美智布置和進行創作，一同絞盡腦汁的過程更被收錄在《跟着奈良美智去旅行》這套電影裏。

graf的新店搬到離肥後橋站不遠的河畔，地下陳列室放了大量梳化、木椅、餐具等木產品，有種家的感覺，Cafe供應的啤酒也是大阪地方釀製的。3年前他們開始舉辦名為Fastastic Market的小市集，從全國精選最當造的農產品及最考究的手工藝品，放在店前跟所有人分享。他們設計的湯匙，費煞思量就是要打造出完美切割角度，令你從嘴裏抽出湯匙時，只覺順滑非常。另外又有三角形身、四方形頭的筷子，令用家握起來感覺最舒服，夾食物時最穩陣，或許有人覺得小題大作，但正是這種執着，方能盡善世間之美。

graf

地址：大阪市北區中之島4-1-9 graf studio

營業時間：11:00am~7:00pm（逢星期一休息）

網址：www.graf-d3.com

沒落工藝 堅持與執着

在肥後橋站一帶，不少店舖都是為了改善生活而建，graf附近的Hitofushi，是店主田中理惠子為保留祖業而開設。田中小姐的故鄉以生產「吉野杉箸」即棄筷子而著名，產量曾佔全國8成，小時候她常在祖父的筷子廠玩耍，但經濟泡沫爆破加上環保等問題，令即棄筷子工業迅速式微。回鄉再聽不到筷子工廠機器聲的她，決定開設Hitofushi以收集這類面臨沒落，卻有極高手工造詣的產品。

尋常人家用的茶葉濾網、罩籬，在京都就有師傅以人手把鋼絲屈成，外貌像工藝品多過生活用品。和歌山特產的紀州香山椒，是以紀州湯淺的白醬油去醃製綠色的山椒醬，兩者味道配合得天衣無縫。店中每樣產品都是出自一位或一組非常認真執着的工藝家，只重質、不重量，逐一了解，花一天也不足矣。

Hitofushi

地址：大阪市西區京町堀1丁目12-28壽會館ビル一樓

營業時間：11:00am~7:30pm（逢星期日及公眾假期休息）

網址：www.hitofushi.com

TRAVEL NOTES

簽證：持BNO或特區護照均毋須簽證

機票：香港來回大阪經濟客位機票HK$2,092起。

酒店：Besthotelonline.com於大阪市有近80間酒店選擇，每家酒店均附用家住後感及評分，更有Google Map連結顯示地點，非常方便，房租每晚HK$132起

網址：www.besthotelonline.com.hk

貨幣：￥100約兌HK$7.7

天氣：12月氣溫約5℃~12℃

特派記者：李潤林

鳴謝：四國運輸局企劃觀光部國際觀光課、BestHotelOnline.com