低等生活:為了人生而工作

來到京都,如常入住京都凱悅酒店,再次碰見酒店總經理橫山健一郎,他是我這個小專欄的「常客」,每隔三五七個月總會出現一次半次,因為他是個很值得欣賞的酒店界人物,對工作的投入程度,是絕對令人敬佩,同時亦使人啞口無言。

入住酒店的數天,只見橫山先生每天早上7時便在酒店大堂打點一切,晚上11時後還在酒店大堂與宴席後的賓客表示答謝,星期六、日及公眾假期依然如常在酒店範圍走上走落,可見他是全心全意地做好一份工。同團的多位朋友看在眼內,感到有點不可思議,其中一位朋友問他:「其實你每星期要工作多少天?」他答:「正常來說是一星期5天工作。」再問他:「你有沒有放假呢?」他笑笑口答:「上次放假應該是兩個月前,休息了半天。」另一朋友暗暗說:「總經理高薪厚職,當然要很賣命。」是嗎?人工高就會投入?

當橫山先生說要與我們吃晚飯,大家都感到很榮幸,但亦感到不好意思,怕延長了他的工作時間,有朋友提議:「你不如告訴橫山先生不必招呼我們,好讓他早點回家。」我沒說甚麼,畢竟我認識橫山先生多年,他想陪客或是回家,全由他自己決定,不用我苦口婆心。

我曾私下問他:「你為何能夠日以繼夜地工作?」他理所當然地答:「若你不是為錢工作,而是為你的人生努力,你就不會去計較。」

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陳俊偉•旅遊飲食寫作人