日治時期才興起的花蓮，是台灣最遲開發的地區。結果是，市內既有由酒店集團與幾米聯手打造的酒店主題區，亦有樓齡達三、四十年的「老房子」。農務是當地最大的產業，基本生活所需如食品保存、衣履鞋傘製作及至消閒用的書畫玩具，民間皆取自然界的素材解決，這些大智慧被保存了下來，結合藝術元素，成為一件件令人讚嘆不已的設計，今日看來，仍覺驚為天人。
花蓮予人的感覺是很幾米。對，幾米是宜蘭人，最近一兩年東部各縣都找幾米合作，宜蘭火車站前有個「幾米廣場」，台東有個「幾米博物館」，花蓮就有幾米和翰品酒店集團聯手打造的酒店主題區。酒店外牆本身已髹上大紅大綠等各種顏色，大門旁和停車場的數米高大牆上，更畫上《向左走向右走》和《月亮忘記了》裏的繪本情節，成為遊客必到影相的地標。其中7樓變成了幾米新作《擁抱》的主題樓層，29個房間被分為4個主題，各畫上不同的圖案，不論是牆壁、床鋪、燈罩甚至連浴室的鏡面上都畫了可愛而溫柔的故事主人翁，大堂一角也設有幾米的手稿展覽，還放有幾米砌圖一副，最先砌完數千塊的人據聞會有獎品，每日下午4點半開始會有《擁抱》的主角獅子出現，跟客人抱抱。
地址：花蓮市永興路2號
房租：幾米主題雙人房每晚NT$ 4,999 起（約HK$1,318），包早餐、下午茶及自助晚餐
網址：http://hualien.chateaudechine.com
未有那些尖尖尖高科技牙刷時，昔日的鄉村人家用甚麼刷牙？來到「花蓮日日」，現代的城市人就可以見識到豬鬃毛做的牙刷，是何其軟硬適中，不傷牙肉，以木和陶雕琢出來的家品，就像京都出產的漆器名物一樣，令人愛不釋手。設計師林書寧跟幾個朋友租了花蓮一幢有34年歷史的5層高老房子，外表不算破爛，內裏的彩磚相當精緻，流溢出昔日好年華的美態。地下命名為「日日物」，售賣充滿故事性的好物，特別值得留意「手工藺草」的草鞋、「繭裏子」的棉布包和布公仔，還有花蓮土產的黑豆和胚芽飲品。2樓的「日日食」是旅舍的餐廳，供應花蓮著名土產，當季時令蔬果不在話下，豆漿是用心經營的味萬田出品、火腿出自20年老字號的郭火腿，麵包則是在花蓮「好市集」擺檔擺出名堂的達人所做。3樓至5樓的「日日住」，就是盡量把舊裝修保留下來的民宿，8間客房，最多可住15人，把碎掉的彩花瓷磚砌成別致的地板紋飾，舊的中央冷氣掣依然運作如常，每樣事物，年紀可能都比你我大，但心底裏卻因它們仍然存在，感到欣慰萬分。
地址：花蓮市節約街37號
營業時間：11:30am~8:00pm
房租：單人房每晚連早餐 NT$1,200 起（約HK$316）
網址：www.hualiendaily.wordpress.com
鄉土智慧崇尚物盡其用，重質不重量，大一點不及小一點來得精練。在花蓮日日附近的「小一點洋行」，門牌隨隨便便放在店中一隅，老闆是在對面街經營樸石咖啡的師傅。在店內環視一遍，立即見到有全台瘋搶的「美好花生」，在種、曬、焗和賣各方面都有哲學在其中，玻璃瓶中是一粒粒飽滿結實的「黑金剛」或是「台南九號」，而花生剛巧也是台灣著名自然作家劉克襄的至愛，他在上本著作《男人的菜市場》中，便有整整一課專講花生。其他還有喜願麵粉的產品，以台灣種的小麥造成的麵粉和麵條，用來做冷麵一流，小農以時令水果做的果醬甚至冰棒，在高山種的花茶和鐵觀音，以有機棉做的兒童衣服或是白襯衫，又或是這陣子港日台三地也很紅的肉質植物擺設，真的再寫三萬字也說不完，總之都是看得令人雙目發光的好東西。
地址：花蓮市明禮路67巷1號
營業時間：10:00am~6:00pm
網址：www.facebook.com/madehand
簽證：凡於1983年後曾往台灣之港澳出生人士，持有效護照及回程機票，可於當地申請落地簽證，亦可網上申請免費台證，網址：www.immigration.gov.tw
機票：中華航空經濟客位來回香港至台北，票價HK$1,140起
前往方法：於台北車站乘自強號或太魯閣號列車到花蓮站，票價NT$440（約HK$116），車程約2小時15分鐘至3小時
貨幣：HK$1約兌NT$3.7
天氣：11月氣溫約18℃~23℃
特派記者：李潤林
鳴謝：台灣觀光協會、台灣好基金會、中華航空、花蓮民宿協會