不丹低調奢華四部曲

提起不丹的豪華酒店，不少人只會想起當年嘉玲和朝偉成婚的那間。又難怪，對於這個神秘國度的認識，香港旅客實在貧乏。若非親自來到不丹，或許我也不知道，分店遍布西部、中部及東部的酒店集團Amankora，才是深諳低調奢華之道旅客的Best Kept Secret。酒店的名字「Aman」，出自梵文，有「Peace」的意思，而「Kora」，在該國官方語言中譯作「Pilgrimage（朝聖）」，簡單來說，在集團各家分店短住數天，就如在不丹完成了一次安靜平和的朝聖之旅。
每間Lodge都有戶外用餐區，但以Gangtey這個山谷景加馬兒陪食最無敵。
每間Lodge都有戶外用餐區，但以Gangtey這個山谷景加馬兒陪食最無敵。

簡單就是最好

如果只能用一句說話介紹Amankora，我會選擇「反其道而行」，坊間的豪華酒店集團，最愛用「名師設計」、「金雕玉砌」、「6星級享受」等標籤，但這些統統不適用於這朵在不丹國內擁有最多據點的「奇葩」，就連集團本身也不把這些分店定義為酒店，而改稱為Lodges（小屋），每間Lodge只有8至24間套房，而且不論地點，所有套房的面積和裝修都一模一樣，暖色的木製家具及柔和的燈光設計，沒有多餘的擺設，也沒有普通級或總統級之分，換句話說，住進Amankora的旅客，全部都會得到同等的Home Away from Home式的貼心對待，親身體驗過「Kora」後，都會對「奢華」兩個字有新的詮釋，明白Less Is More的可愛之處。

Thimphu 與王族為鄰

不丹首都Thimphu是旅客必到的城市，亦是皇室居住的地方，Amankora Thimphu Lodge的選址，正正就在4位皇太后的住所附近，是次入住期間，便曾巧遇皇室成員到此用膳！建築方面，同樣以Dzong作為藍本，16間的套房中央有片大草地，每天食早餐前，都會見住客寫意地踏青、吸幾口零污染的空氣，又或是跟員工飼養的狗兒耍樂，自在程度與在家無異。跟Paro Lodge一樣，Thimphu Lodge也會於晚上安排免費節目，加深住客對不丹文化、宗教或風土人情的了解，當中包括宗教及民族舞表演、佛學分享及國民幸福指數（Gross National Happiness）講座等，員工會於每天早餐時主動邀請住客參加。

每間Lodge的套房都一模一樣，那麼住客便不必每到一個地點再重新摸索房間設施適應。
  • 每間Lodge的套房都一模一樣，那麼住客便不必每到一個地點再重新摸索房間設施適應。
木材和松果既是裝飾，也是重要的生火材料。
  • 木材和松果既是裝飾，也是重要的生火材料。
每個套房都有不丹傳統火爐Bukhari，晚上有職員為你生火取暖。
  • 每個套房都有不丹傳統火爐Bukhari，晚上有職員為你生火取暖。

Punakha 百年農舍稻香處處

每間Amankora Lodge都有它的特色，但Punakha這間就最有歷史價值。接送用的私家車只能停在河邊，住客要親自踏上掛滿經幡的吊橋，再沿山谷小徑走過稻田，才能到達由前任Je Khenpo（不丹最高宗教領袖）所建的百年農舍。3層高的農舍如今是Punakha Lodge的主樓，地下是飯廳，中層是客廳及圖書館，頂樓則有傳統的佛壇。Punakha位處盆地，氣候溫和，是不丹的稻米和農產品之鄉。只有8間套房的Punakha Lodge不但被稻田包圍，更設有自家園圃，提供新鮮的有機食材，在這裏，就連一杯薄荷茶都是以鮮摘的薄荷葉沖泡！提起食，Amankora的房價已包括餐飲費用，換句話說，住客毋須為三餐費心，餓了渴了，只要走到飯廳，自有員工為你張羅，而且菜單天天不同，無論是不丹的傳統菜式，還是世界各地的西餐，保證你在旅程完結時，會有幾磅「肥膏」留念。

文化節目不定期舉行，視乎入住率，當中以民族及宗教舞表演最受西方住客歡迎。
  • 文化節目不定期舉行，視乎入住率，當中以民族及宗教舞表演最受西方住客歡迎。
只有皇室成員才能使用的「BHUTAN」車牌，Thimphu Lodge職員笑我們少見多怪。
  • 只有皇室成員才能使用的「BHUTAN」車牌，Thimphu Lodge職員笑我們少見多怪。
明媚的陽光映照着青翠的草地，讓人難以抗拒於早餐前伸展手腳。
  • 明媚的陽光映照着青翠的草地，讓人難以抗拒於早餐前伸展手腳。

Amankora

查詢︰ （975）827 2333

房租︰ 每人每晚US$775（約HK$6,045），佔半房，費用已包括代辦簽證、機場接送、住宿期間之餐飲及洗衣服務，連續住宿7晚或以上，可免租車、司機及導遊費用，另送60分鐘自選Spa

網址︰ www.amanresorts.com/amankora/home.aspx

Paro 到處好「峰」景

Paro由於是全國唯一一個國際機場所在，因此幾乎所有進出不丹的旅客都會於Paro短住，Amankora的Paro Lodge也是眾多分店中的旗艦，24間套房錯落分布於離Paro市中心約20分鐘車程的天然樹林內。

中層客廳和圖書館中間有個Scrabble玩樂房，在百年農舍內玩Scrabble，絕對是獨特的體驗。
  • 中層客廳和圖書館中間有個Scrabble玩樂房，在百年農舍內玩Scrabble，絕對是獨特的體驗。
3層高的農舍由前任Je Khenpo建成，是了解不丹傳統建築的好教材。
  • 3層高的農舍由前任Je Khenpo建成，是了解不丹傳統建築的好教材。
每次進出Punakha Lodge都要以吊橋過河。
  • 每次進出Punakha Lodge都要以吊橋過河。

沒有浮誇的外形或花巧的裝飾，只有以不丹傳統建築Dzong作為設計藍本的幾座房子，沉實穩重地與喜瑪拉雅山脈對視，天朗氣清的日子，向山的套房更可以望到不丹境內第2高的Jomolhari山峰，慵懶的日子，即使只是靠在主樓客廳的180度大窗前看風景喝杯茶，已是一件賞心樂事。

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雖然房間配置全部一樣，但Punakha Lodge的無敵浴缸景實在不得不提。
  • 雖然房間配置全部一樣，但Punakha Lodge的無敵浴缸景實在不得不提。
窗外的自然景觀是最好的裝飾，而這個180度的全景玻璃大窗，更是每個Lodge客廳必備的元素。
  • 窗外的自然景觀是最好的裝飾，而這個180度的全景玻璃大窗，更是每個Lodge客廳必備的元素。

Gangtey 花田熱石浴

問Amankora本身的員工最喜歡哪間Lodge？十之八九會答Gangtey，事實上，這座俯視整個Phobjikha Valley的建築，確實很難令人找到不愛的理由。

Lodge參考不丹傳統建築物Dzong而建，每座房子有4至6間套房，客廳和飯廳則設於主樓內。
  • Lodge參考不丹傳統建築物Dzong而建，每座房子有4至6間套房，客廳和飯廳則設於主樓內。
Jomolhari高達7,326米，山頂長年積雪。
  • Jomolhari高達7,326米，山頂長年積雪。
熱石浴的田舍位於油菜花田中央，未浸浴已讓人心花怒放。
  • 熱石浴的田舍位於油菜花田中央，未浸浴已讓人心花怒放。

跟Paro、Thimphu或Punakha相比，Gangtey明顯是鄉村地方，但正因如此，住客更能感受到不丹的自然和淳樸之美。想進一步體驗不丹人如何享受大自然的話，就不能錯過Gangtey Lodge獨家的田舍熱石浴Hot Stone Bath，由當地農民以傳統方式主理，以柴火加熱石頭達4小時，再於浸浴前加到木製的浴缸中，豐富的礦物質就在「滋滋」聲中釋放到水中，據說有助加速血液循環、改善新陳代謝的功效，加上浸浴的田舍四周被油菜花田包圍，廣闊的視野讓身心得到進一步的放鬆，城市生活的疲累自然一掃而空。

熱石浴的設施由Amankora擁有，交由當地農民打理，盈利也跟他們對分，促進當地經濟。
  • 熱石浴的設施由Amankora擁有，交由當地農民打理，盈利也跟他們對分，促進當地經濟。
浸浴前再將燒得火紅的石頭放進木製浴缸的冷水內，讓它釋出對身體有益的礦物質及將水自然加熱。
  • 浸浴前再將燒得火紅的石頭放進木製浴缸的冷水內，讓它釋出對身體有益的礦物質及將水自然加熱。

TRAVEL NOTES

簽證︰ 持特區護照或BNO均須簽證，費用US$40，網址︰www.tourism.gov.bt

機票︰ 不設直航，需經曼谷或新加坡等地轉機，不丹皇家航空曼谷來回帕羅經濟客位每位約US$868起，網址︰www.drukair.com.bt

貨幣︰HK$1約兌BTN7.9

天氣︰ 11月份氣溫約4℃~10℃

特派記者︰吳倩瑩

鳴謝︰Amankora by AMAN Resorts、Druk Air、Tourism Council of Bhutan