低等生活:洋酒霸權Vs精品干邑

10月是葡萄成熟期,法國的葡萄園開始進行採摘,香港也有意無意地作出呼應,早前便先後有多個洋酒活動舉行,叫各界劉伶疲於奔命應接不暇。由於時間關係,我只能出席其中一個活動,偏偏是名氣最小的一個干邑品牌,叫做威利來(Rastignac XO)。

我們一枱12位傳媒朋友,有些是資深酒評人,有些是酒齡尚淺者,卻不約而同地說:「好耐都冇飲過干邑。」是的,杯中物都講潮流,現在大家都興致勃勃地品嘗紅酒、香檳、威士忌或者日本清酒,都嫌30年前非常風光的干邑略為「老餅」。況且,干邑總被認為有點沉悶,因為來來去去都是四大干邑品牌壟斷市場 —— 這個世界有「地產霸權」,亦有「洋酒霸權」 —— 不像紅酒般的百花齊放,消費者可以平有平買貴有貴飲,欠缺新意難免趕客,只剩下一些忠心耿耿的死硬粉絲。

威利來可愛之處,是它獨立經營,而且精緻小巧,背後的Château des Plassons酒莊已有400多年歷史,從來沒有建立自家品牌干邑,一直充當原料供應商,把蒸餾好的酒精賣給四大干邑品牌之一,直至2008年被Pannaud家族收購,才正式建立威利來品牌,有點像優秀歌者長期為大小明星擔當和音,終於等到機會踏上台板隆重獻唱。

小小干邑能否在洋酒霸權中脫穎而出呢?很難說。可以肯定的,是威利來的拿破崙系列真的不錯,港幣500多元好抵飲。

網址:www.chan-wai.com

陳俊偉•旅遊飲食寫作人