維園泳池「退役」固然令許多人依依不捨，池畔餐廳的美食也叫人無法忘懷。原來餐廳老闆寶哥小時候最喜歡到維園泳池戲水，3年前知道泳池拆卸在即，不惜投資逾百萬經營泳池餐廳，讓食客在熱鬧的氣氛下享用美食。若想繼續在池畔品嘗寶哥的手勢，今個星期日開始可以轉移陣地到馬鞍山泳池走一趟。
人稱「寶哥」的陳得寶師傅，擁有國際廚技藝術大師、世界飯店協會美食博士、國際一級廚藝審評員等名銜；他又與法國著名酒莊合作，成為首位以肖像出產紅酒的中國人。醉心研究及推廣中華廚藝的他更創作了「中國烹調法六十四章經」，深入淺出地闡述各種烹調手法。想親嘗寶哥的拿手料理，除了到維園、鯉景灣的泳池餐廳外，全新分店將在今個星期日於馬鞍山泳池開業，以後又多個搵食好去處。
口碑載道的「豪華合家歡全包宴」，新店當然也會供應。套餐的豐富菜式包括：川芎元肉杞子桑拿蝦、蝦子鮑片金錢扒生財、喜氣洋洋新疆火燄羊架、崧子好事鴿鬆發財包手、芝士百花釀蟹蓋燴元貝、春回大地炮仗雞、海龍皇鮑魚翅湯、清蒸鴻運大金鮋、醬爆松茸野雜菌扒碧綠、香江黃金裹蒸糉、玉面飛龍黃金甲，以及南瓜椰汁珍珠燉官燕，12道菜式連生果、鮮橙汁平日每席只需$1,480，星期五至日及公眾假期亦只是$1,680，還免收加一，相信又會吸引不少人慕名而來。
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