鴨巴甸街知巷聞

辛苦搵黎自在吃！平日辛苦工作做到癲，放工點都要對自己好啲，原來鴨巴甸係一個可以Free啲放輕鬆之選，係，係講條街，滿街復古時裝店、小酒吧，仲有不少個性餐廳。如果你夠腳骨力，不妨努力行高一點，會發現仲有一間Aberdeen Street，店名同菜式玩盡周邊街道，有幾盡？Search & Locate一下，立即揭開鴨巴甸街的Aberdeen Street玩味面紗！
Aberdeen Burger $188<BR>漢堡是用新西蘭牛肉、洋葱和各種香料混成，配新鮮番茄和羊奶芝士，材料豐富，加上鬆軟的麵包，口感一流。
Aberdeen Burger $188
漢堡是用新西蘭牛肉、洋葱和各種香料混成，配新鮮番茄和羊奶芝士，材料豐富，加上鬆軟的麵包，口感一流。

食綠潮

餐廳設計以原木、黑板及水泥板為主，驟眼看還以為是酒吧，實質是主打健康西菜Cafe。店主Morgan表示健康要從調味着手，餐廳棄用白糖和一般食用油，而選用適合糖尿病人士食用兼令食材提鮮的墨西哥龍舌蘭糖漿，以及低卡路里又可護膚的牛油果油。自問貪吃又怕肥的女士就不用擔心變胖，更重要是，每道菜都伴有大量新鮮蔬菜；例如主打的漢堡包以百分百新西蘭牛肉打成，夾着番茄和羊奶芝士，本身都幾Heavy，分量十足的沙律菜就剛好中和了那份油膩感。

食噱頭

噱頭原來都食得！餐廳一系列沙律就用了附近街道來命名；Peel Street、Graham Street、Elgin Street等，還有招牌菜之一的Aberdeen Street，未見「真身」都未知是甚麼菜式，原來是沙律汁，引發無限好奇，食得又玩得！

Mexican Touch $248 <BR>墨西哥美食拼盤，大大份最適合與眾同享，最好味的是Chicken Quesadilla，皮薄餡多。
  • Mexican Touch $248
    墨西哥美食拼盤，大大份最適合與眾同享，最好味的是Chicken Quesadilla，皮薄餡多。
Eggplant & Prosciutto Rolls $58 <BR>用茄子包着火腿和芝士，輕輕烤過面層，健康又惹味。
  • Eggplant & Prosciutto Rolls $58
    用茄子包着火腿和芝士，輕輕烤過面層，健康又惹味。
Graham Street $158 <BR>混合了新鮮西柚、甜橙、雞胸和羊奶芝士等，配合廚師特調的醬汁，酸甜醒胃，一次過滿足味覺與視覺享受。
  • Graham Street $158
    混合了新鮮西柚、甜橙、雞胸和羊奶芝士等，配合廚師特調的醬汁，酸甜醒胃，一次過滿足味覺與視覺享受。

Morgan還特意於店內四周掛上黑板，又提供粉筆，讓客人與友人可以隨時畫幅畫、留句言，打造出Chill-out的餐飲環境。周六、日享用Drunch（Brunch+Drink），額外加$348更可任飲香檳，咪住先！又話食健康西菜，飲酒都算健康嗎？Morgan笑着回應：「周末不妨放縱一下吧！」OK！

A Light Night（Veggie Touch） $118<BR>Drunch Menu選擇之一，以番茄、意大利青瓜、蘑菇等炮製的全素奄列，亮點是加入大量芝士，「芝」味無窮！
  • A Light Night（Veggie Touch） $118
    Drunch Menu選擇之一，以番茄、意大利青瓜、蘑菇等炮製的全素奄列，亮點是加入大量芝士，「芝」味無窮！
1/2 Dozen Oysters $128 <BR>來自澳洲的Coffin Bay，海水味濃，入口Creamy，配特別調製的酸醋汁，鮮味凸顯。
  • 1/2 Dozen Oysters $128
    來自澳洲的Coffin Bay，海水味濃，入口Creamy，配特別調製的酸醋汁，鮮味凸顯。
Granny Mussels $198 <br>肥美的澳洲青口用Calvados烈酒和蘋果煮，帶陣陣蘋果清香，比起用忌廉或番茄汁來得精彩和美味。
  • Granny Mussels $198
    肥美的澳洲青口用Calvados烈酒和蘋果煮，帶陣陣蘋果清香，比起用忌廉或番茄汁來得精彩和美味。

Review

環境氣氛：★★★（以5★為滿分）　　　

好味指數：★★★★　　　

必試推介：Aberdeen Burger、Graham Street、 Granny Mussels 　　　

人均消費：$200

地址：中環鴨巴甸街41~49號金豪大廈地下

查詢電話：2546 5833

撰文：鄭珮琪

攝影：梁偉德