旅人時光：懷古禪豆腐
曾經去過些著名餐廳，一室裝修美輪美奐，不過食物水準平平，可說只靠賣優質環境維生。有些，其環境更可蓋過食物的質素，搖身成為餐廳的精髓所在。我沒有討厭這種靠樣搵食的一群，當懷着那「難得旅行」的心情來吃，寬容度倍增。然而，當然有些是十分對辦的吧！不僅食物本身已經很美味，食肆環境既精緻又賞心，雖然付款時的確有點肉赤，但「難得旅行」，豪一次就當獎勵自己。
一場來到京都，怎都要嘗一件聞名的京都豆腐。豆腐這東西很特別，口味與環境必須互相配合，所以到京都吃豆腐，是件有意境的事。到一家擁有傳統氛圍的食店享受豆腐宴，為的並不只是那片黃豆清香滿溢的豆腐，還有那窗外京都的季節風景，以及附庸風雅的興致，這樣才能組合出一頓禪意豆腐宴的獨特「景色」。京都市內，大量湯豆腐屋列陣於南禪寺門前，成就了「南禪寺豆腐」之稱，「南禪寺 順正」便是其中一員。
那是一家仍保留着百多年前老建築的湯豆腐會席料理店，主樓順正書院已被登錄為有形文化財產。店子由5個建築物包括順正書院、涼庭閣、蓮月亭、丹後屋、草草庵所組成，中央以流水淙淙的日式庭園所貫通，每個餐區的景觀、內裝及供應餐饗各有不同。套餐由3,000至8,000日圓不等，可以品嘗到的豆腐料理應有盡有，湯豆腐、胡麻豆腐、湯葉、豆腐田樂等形形色色，兩個字：美味！
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