聽到小記打算放眼場內一眾有機健康食品,並大手入貨存倉,友人問:「不就是只有麥皮嗎?」此言差矣,皆因走遍各場館,發現標榜有營無添加的選擇層出不窮,口味刁鑽之餘,更不乏便食之物,趁機會認識認識,當個綠色生活小先鋒,其實話咁易!
從前覺得凡事要健康有營,必定要多做幾重工夫;今天始發現,原來營食是從用家角度出發,今年美食博覽展場內不少營食設計方便,如即食的乾燥蔬果片、穀麥薄脆、海燕窩Jelly等,配上蔬菜冷麵或是天然Risotto,湊成有營一餐話咁易,令健康生活更易實踐。
扮大力士把一樽二樽托回家,擰開蓋,裏頭全是平時少接觸到的味道;雅枝竹蔬果汁、牛油果提取的食油、穀麥麵糰發酵而成的乳酸飲品等,各有其健康功效,值得擴闊心胸嘗嘗「鮮」。