旅人時光：由綠開始的風雅
6歲首次踏足日本，瞥眼九州阿蘇火山的青綠，將自小偏愛綠色的我的靈魂攝住，就此一直愛上日本。人大了，跟日本傳統文化接觸多了，久而久之愛賞綠茶起來，然後再想識多一點點，就跑去跟日本老師學茶道。那並不獨獨很私人地偏愛茶身的青綠色，賞喝綠茶時那種侘、寂的意境和美態，同時是我所嚮往的事物。
呷一口綠茶，不僅在於茶的風韻與口味，而是觀乎於喝茶賞茶時的意識與形態之間，相比起茶味，喝茶的環境與氛圍更加重要，尤其置身於瀰漫着雅致風尚的和風庭園中賞一口茶，讓人可附庸風雅的意境是重要的。
早前，曾到東京的柴又走一轉，蕩來蕩去穿過「柴又帝釋天」神社，再隨緣地走進了神社後的「山本亭」小歇一會，意想不到在內裏的一次茶敍，實在來得極其寫意。
本是富商宅邸的山本亭，是一所和洋風格交錯的建築物。現時除了開放給公眾人士參觀，在純和式庭園旁的和室與陽台，被改裝成富大正浪漫的茶室，給遊客坐下休憩一下，賞景喝茶。在多個抹茶與和菓子套餐之中，最愛抹茶寒天配綠茶，以抹茶粉製作的寒天清新而甘香，配合香甜的紅豆蓉合拍非常。再近觀庭園裏花草樹木層層翠綠，甘美抹茶與懷古氣味表現出和風傳統美。
網址：www.facebook.com/lamwaimei/