峇里滿竹里

俗語話「唔怕生壞命,最怕改壞名」,單憑一個「囍歡里」搞到全城炒蝦拆蟹,就知道這句話不無道理!好彩今次介紹的峇里Green School和Ecovillage都「物」如其名,前者被國際傳媒捧為「全球最綠」的學校,後者則成功以習慣影響習慣,提高了社區村民的環保意識,兩者更不約而同清一色以竹作建築材料,若要改中文名的話,叫「滿竹里」應該不錯。

教下一代 「竹」緊未來

在全球人口爆炸的今天,Go Green已成為世界話題,要讓地球持續健康地發展,Go Green這個概念亦要薪火相傳地發展下去。既然未來屬於下一代,我們就更應該讓他們了解,人類在剝削地球資源這個事實,並給予他們足夠的選擇及決定權,而他們所需的知識和機會,正正就出現在這個被形容為「充滿靈性」的峇里島上。事緣於2006年,著名珠寶設計師John Hardy在太太威逼利誘下,看過美國前副總統戈爾發起的紀錄片《An Inconvenient Truth》(絕望真相),決定要為下一代做點事,John認為我們已無法讓孩子們看到曾經廣闊無垠的天然雨林,但至少可以給予他們選擇的權利,讓他們過一個更好的未來,因此,他創立了Green School,以Holism作為教育宗旨,讓學生全面認識他們身處的世界,除了一般學科外,更教授各種生存技巧,如農耕畜牧,全部學生都要學習耕種,而收成則會成為烹飪課的教材,讓他們探討各種生活的可能性。

別以為Green School只是小島上的另類村校,連「潮流指標」TED都因Green School而邀請John Hardy講Talk,就知這間「全球最綠」的學校有幾巴閉。自2008年開始收生以來,Green School已吸引世界各地的家長送子女入學,由於學術課程編制跟美加等國互通,因此除長期學生外,每年亦有不少短期(1至2年)學生報讀,學校所佔的土地範圍亦漸漸擴張,那些以竹建成、採天然光和自然風的課室和教員室,散落整個山頭,每天都吸引來峇里度假的遊客到此參觀;而為了回饋當地社區,Green School更設立峇里原居民獎學金,讓當地學童以較低廉的學費入讀,教導他們為保育天堂小島共同出力。

Green School

地址︰Jalan Raya Sibang Kaja, Banjar Saren, Abiansemal, Badung, Bali

查詢︰(62)361 469 875

導賞團︰2:45pm(星期一至五,印尼假期除外)

網址︰www.greenschool.org

隱世民宿 生活富「竹」

前往峇里島北部的Bali Ecovillage車程雖然長,卻能夠在車廂內一次過體會峇里的多樣性,由充斥遊客的繁華鬧市出發,經過藝術氣息滿載的烏布,以及充滿峇里傳統建築的地道村落,當看到遍山梯田時,目的地已近,不過還需要驅車走過一段近乎爛地的單程山路小徑,才能看到這個隱世小村的真面目。由於位處深山,即使是當地人亦未必認識這裏,前往當日便因為小路陡峭難走而遭司機抱怨了一陣子,不過當他看到Ecovillage真身,即時笑臉再現,臨走時更再三讚美這個以竹建成的小天地。是的,這個建於深山山腰的民宿確實漂亮,而且不止外表漂亮,更因為主人致力推動這片森林的可持續發展,每斬一棵竹樹便種植更多新竹樹而漂亮,亦因為民宿的運作以減少廢物為目標而漂亮。

這幾間以竹建成的小屋,屬於一個叫Mo的峇里男子和另一個叫Mario的意大利男子,土地本身是Mo所有,但所有竹建築的設計,卻由Mario一手包辦,然後交由附近居住的村民負責興建,訂立了一些綠色運作規則後,同樣交由村民負責管理營運。原因是希望村民明白綠色概念,再將之應用於自己的農田和家居,以習慣影響習慣,例如採用有機耕種,以隨手可得的椰衣作肥料,或者以Permaculture(永續農業)方式耕作,讓泥土養分得到更佳平衡,以及善用廢水作灌溉等,藉此慢慢改變整個村落的生活習慣,再由村落影響村落,由小習慣邁向可持續發展的方向。

Bali Ecovillage

地址︰Banjar Dinas Lawak, Belok/Sidan, Kabupaten Badung, Bali

查詢︰(62)812 364 632 69

房租︰標準客房每晚由US$50起(約HK$390)

網址︰www.baliecovillage.com

TRAVEL NOTES

簽證︰持特區護照或BNO均毋須簽證

機票︰香港來回峇里經濟客位機票約HK$4,388起

貨幣︰HK$1約兌Rp1,258

天氣︰7月氣溫約23℃~31℃

特派記者︰吳倩瑩