峇里新貴 魚鱗和杧果

貪靚貪新鮮，不妨考慮近期話題之作——IZE Seminyak及delMango Villa Estate，前者呈現建築美，後者則開業只有數個星期，是峇里最流行的小型Villa。

魚鱗鐵三角

自從Ｗ Hotel在峇里島西南部的Seminyak插旗後，該區已被奠定為島上最潮地段，加上人氣Beach Club Potato Head的推波助瀾，食店、潮店進駐之餘，豪華Resort及Villa也紛紛趕建，只有10多間Pool Villa客房的小型豪華Resort，更如雨後春筍。典型的峇里Resort，不離花草茅舍，以熱帶氣息作賣點。3月才正式開業的IZE Seminyak，卻以摩登的鋼鐵魚鱗造型現身，並以Urban Hip Hotel自居，只設81間客房。酒店行政總裁Jose Luis Calle表示，這正是要顛覆峇里既有原始形象，為小島尋找點點城市氣息。

酒店處處都有三角影蹤，包括房間通道。

沒有水晶吊燈的大堂，用建築美來感動你。

酒店由印尼建築師Anthony Liu及Ferry Ridwan操刀，招牌的簡約線條風格外，更多幾分Hip味。拾級上大堂，猶如走進魚鱗隧道，「魚鱗」由一塊塊翹起的三角形鐵版拼貼而成。而三角形更是兩人設計的出發點，故細微至酒吧櫃，大至通道的窗框、天台泳池帳篷……都有三角影蹤。顏色方面，以灰、白、藍為主，銳意跳出峇里Resort框框，型格之餘更收降溫之效。IZE不鄰近海灘，於是在泳池上多花心思，Infinity Pool設於天台，與金巴蘭海岸連成一線，叫杯Cocktail瞓身梳化，邊呷邊看夕陽，爽！設於地面的Deluxe Pool客房，與泳池連接，泳池旁的牆身以不銹鋼瀑布設計，風涼水冷令人下水意欲特別強。

很喜歡套房的浴室，簡約中滲有日式禪味。	客房線條簡約，用色同樣以藍白兩色為主，感覺涼快不少。	酒店的餐廳Meja，布置懷舊親切。

IZE Seminyak

地址：Jalan Kayu Aya（Laksmana）, No.68, Seminyak, Bali

自從IZE開業後，峇里假期即使沒有椰林樹影，一樣難忘。	地面的Deluxe Pool客房可直通泳池，幾時下水由你決定。	天台的Infinity Pool可遠眺金巴蘭海岸，難得與Seminyak熱鬧街道絕緣。

房租：US$150起（約HK$1,170起）

網址：www.ize-seminyak.com

微型杧果型竇

6月中才正式開業的微型度假村delMango，雖然只有12間客房，卻是峇里國際級建築師Yoka Sara，以及日本著名設計公司Super Potato前設計總監Nobuyuki Narabayashi，兩大名師雙劍合璧之作，更屬Design Hotels集團旗下。設計界無人不識的「超級薯仔」作品眾多，包括無印良品，故delMango亦有點點日式簡約風。名字與杧果有關，全因地處杧果樹林，部分杧果樹被保留下來，讓住客在杧果樹下享受閒情。度假村沿用當地素材打造，如柚木、火山石，讓現代空間滲透地道元素。兩位名師的空間分割法，確有一手，以3房別墅為例，除客房設有門外，其餘的客廳、浴室及花園全部打通，大廳內更有種滿花草的小花園，與室外私家泳池及庭園互相呼應，令人猶如置身峇里私家花園。此外，竹竿搭成的圓頂大堂，是delMango的另一亮點，由當地工匠打造，遠看似椰殼又像鳥巢，完全融入峇里的大自然氣息。

大堂的天花，由竹竿砌成，充滿大自然氣息。	客廳自然採光，跟一般Pool Villa與別不同。	每座別墅均是Pool Villa，擁有不加氯氣的私家泳池。

delMango Villa Estate

地址：Jalan Raya Seminyak, Gang Taman Sari, Seminyak, Bali

房租：US$375起（約HK$2,907）

不設空調的大廳擁有自家小花園，隨時鳥語花香。	房間大牆，以峇里古董柚木裝飾。	Bistrot的空間感十足，香港難尋。

網址：www.delmangobali.com

一牆舊海報及照片，令人走入時光隧道。	圖中的懷舊梳化座位，令人猶如置身東方快車豪華車廂。	招牌Tapas蒜蓉蝦，鮮味香口，Rp65,000（約HK$51）。
Bistrot的泛黃燈光及玻璃大門，洋溢花都小酒館情懷。

「摩法」夫婦 魔法酒館

Seminyak區的食肆選擇很國際化，來到食街之稱的Jalan Kayu Aya，味蕾可雲遊各國。開業年多的Bistrot（等同Bistro），是氣氛隨意的法式小酒館，泛黃的燈光下，全是懷舊枱櫈及擺設，法式Vintage味濃得化不開。Bistrot是來自摩洛哥的Zohra Boukhari及來自法國的Blaise Samoy的愛情「摩法」結晶品。Boukhari是著名室內設計師，於各地蒐集Vintage家品布置Bistrot，20年代的吊燈、陳年海報、古董掛氈……將巴黎小酒館的正宗氣氛移師峇里，在他的魔法布置下，你會暫時忘掉峇里的椰林樹影，坐在古典梳化上，猶如登上東方快車，享用法式佳餚。難得這對「摩法」夫婦，放下法式小酒館的執着，並非獨沽一味供應法菜，Menu匯聚多國美食，西班牙火腿、澳洲西冷扒、星洲喇沙、泰式紅咖喱，甚至印尼名菜Nasi Goreng（印尼炒飯）！而且店中食材，均來自峇里北部Bedugul高原的有機農場，透過菜式，體會鄉間的峇里的味道。

The Bistrot

地址：Jalan Kayu Aya 117, Seminyak, Bali

網址：www.bistrot-bali.com

TRAVEL NOTES

簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證

機票：乘嘉魯達印尼航空經濟客位來回香港至峇里，票價HK$4,540起。

網址：www.garuda-indonesia.com

由即日至7月12日，到專業旅運購買指定嘉魯達印尼航空套票，可獲狂賞卡一張，獎品包括機票或酒店住宿。

網址：www.travelexpert.com.hk

貨幣：HK$1兌約Rp1,115

天氣：7月份氣溫約23℃~30℃

特派記者：彭欣欣

鳴謝：嘉魯達印尼航空