Ｒ讀友來信：
你好！我在大學就讀生命科學，請問就讀營養課程除QC、化驗還有甚麼工作可做？另外，政府職位好像除了衞生督察，其他相關職位亦不多。若唸環境學，好像有很多公司會請環境顧問，但除此以外還有甚麼工種？對比環境及營養科系，哪一個出路較多？前景如何？
答：
生命科學屬半冷門課程，而攻讀半冷門課程的好處是若有職位空缺時，可與你競爭的合資格人士並不多。但事實上有沒有職位空缺呢？這很重要。
若參考香港其中一個生命科學學士學位的主修，包括：生物化學、生物（包括與醫學院合辦的人類生物學）、細胞及分子生物學、環境科學、食物及營養學、分子生物技術學等，當中較熱門的是食物及營養、環境學。
這兩科中，筆者較傾向環境學，因政府對這方面發展也很重視。營養學則因本地尚未立法作專業監管，且坊間亦有不少相關但學歷水平較低的課程，所以行業發展定位未明朗。然而，他日營養師專業有進一步要求或受法例監管的話，營養學會是首選。
王太讀友來信：
你好！小女在英國唸中學，現獲3個課程取錄。大學方面我已有定案，但想知道若有Bachelor of Science（Business）及Bachelor of Business同時取錄的話，是否應選Bachelor of Business？因為有朋友說Bachelor of Science（Business）不是正宗商業課程，畢業後不易找到工作，是否屬實？
答：
以上兩個均是商業課程，只是重點不同。Bachelor of Science會較多理科應用、分析，所以有時令人覺得並非一般商業課程。從就業角度去考慮的話，可選Bachelor of Business，較大路一些。
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