巴黎糕點名牌Pierre Hermé登陸香港了，都算是一宗值得關注的事情。街坊傳聞，有美食博客為了先拔頭籌嘗到Pierre Hermé的馬卡龍滋味，於店舖開幕當日早上便在門外排頭位守候，我真的很佩服其決心與耐性，而我就是欠缺這份熱切和激盪，正如朋友指出：「第二日已經冇人排隊。」我寧願慢人一步，也要避過擁擠人流。後來收到Pierre Hermé的傳媒派對邀請信，更大安旨意等待被人招待。
香港的馬卡龍戰役，被Ladurée推上高峰，再被Pierre Hermé火上加油 —— 這個杏仁小圓餅市場，還有競爭的空間嗎？兩者同是法國品牌，在港出售的馬卡龍也同樣在法國製造再運到本港，比較是在所難免，雙方粉絲亦必定搖旗吶喊支持偶像。我覺得，其實兩者各具風格兼各有優點，Ladurée的馬卡龍普遍地質感輕盈，玫瑰花瓣口味屬巧奪天工，Pierre Hermé則偏向餡料十足，奶油感相當豐富，橄欖口味亦做得一絕……老土的說法，是難分高下，作為嘴刁食客，到不同店舖享用不同口味，或是最明智之舉。
在傳媒派對上，忽然出現了兩位嘉賓，是「情歌天后」梁靜茹和「九頭身女星」吳佩慈，基本上她倆是「不請自來」，未有列入受邀名單，純粹得悉Pierre Hermé大師親身露面，便從台灣飛過來朝拜偶像，拉着傳媒朋友衫尾進場，在沒有記者圍拍下享用甜食，然後帶着笑容離開……食物最美味的時刻，就是心情最無拘無束的狀態。
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