旅人時光：秋保自然美（下）
當說起日本鄉郊，你會想起甚麼？溫泉？山野？神社？蕎麥麵？豆腐？大自然原風景固然是必然的鄉郊元素，以上種種富鄉土特色的東西，亦一併齊集於秋保大滝的範圍內。
在入口往下走的觀景台旁邊，坐落了一家林中小店「不動茶屋」，茶屋裝潢簡樸只是木造小屋一間，清簡脫俗得恍如世外桃源中的小茅屋般。小店專營此地聞名的竹豆腐，至於餐牌上所供應的其他食物也不多。顧名思義，竹豆腐以青竹筒盛載，竹筒取於附近的竹林內，豆腐亦以此處的美味山水自製而成，百分之百當地製造。鄉土的自然味道暗藏幽幽竹香，眼看大多遊人遊畢瀑布後，都前來此處來一客竹豆腐品嘗，除了一嘗秋保的著名地道美食，藉着將秋保的元素統統吃進肚內，好讓自己也能沾來淳樸鄉氣。
留在茶屋中附庸風雅一番後，我便走出大滝橫過馬路，直接跳到對面的蕎麥麵專門店「Tamaki庵」再來一客蕎麥麵。那是鄉郊常見的典型蕎麥麵店，如常地他們自家製的蕎麥粉成就出這裏的招牌味道，一口蕎麥麵質地粗爽，這是真正手打的應有口感，再配上各類新鮮山菜與山菜味噌湯，這客山菜蕎麥麵套餐可說是一種可品嘗到的鄉郊情懷。
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