黃Duck繽紛宴

這個星期街上人流好似靜了不少，無他，成百萬人湧去尖咀海旁睇鴨，其實得個睇字有乜好？就算畀你打崩頭，買隻膠鴨仔回家也沒用，而家嘅屋企邊有咁大個浴缸一邊沖涼一邊玩？既然睇又人多，買又沒趣，那就不如食落肚。不少酒店、餅店近日都不約而同湊湊熱鬧，推出Rubber Duck造型食物，絕對發揮了食Duck唔好嘥的香港人精神。
3D Rubber Duck牛油忌廉蛋糕　$350/磅（h，最少2磅起，至少2天前預訂）<br>由於蛋糕屬自訂款式，所以味道和賣相都可由你話事。不過無論是朱古力、杧果或其他口味，蛋糕質感都較實淨挺身，才有脹卜卜的效果。
3D Rubber Duck牛油忌廉蛋糕　$350/磅（h，最少2磅起，至少2天前預訂）
由於蛋糕屬自訂款式，所以味道和賣相都可由你話事。不過無論是朱古力、杧果或其他口味，蛋糕質感都較實淨挺身，才有脹卜卜的效果。

觀鴨順便消費

既然逼得入海港城觀鴨，當然要消消費，支持一下零售業，買鴨之餘，千萬不要忘記食鴨狀食物。商場內多間食肆推出了多款鴨仔主題的食物，好像有麵包店推出了維肖維妙的鴨仔包。跟商場連接的酒店又在午市及晚市的Buffet中加入鴨仔造型甜品，當中立體的橡皮鴨綠茶杧果慕絲餅最為有趣，大廚模仿鴨仔「出浴」場面，十分搞鬼，還有鴨形曲奇都值得一試，務求大家食Duck開心。

借題大發揮

其實遠離人潮而避走尖沙咀，鴨仔甜品周圍都有得食，不少酒店和餅店都不甘後人，以精美甜點來歡迎這和平大使的親善到訪，款款造型趣致。

黃色鴨仔包　$28/個（a）<br>鴨仔包造型可愛，外表圓滾滾，裏面是吉士餡，可選擇配意粉或單叫鴨仔包外賣。
  • 黃色鴨仔包　$28/個（a）
    鴨仔包造型可愛，外表圓滾滾，裏面是吉士餡，可選擇配意粉或單叫鴨仔包外賣。
鴨仔Macaron $15/個（d）<br>在酸酸甜甜熱情果口味的Macaron之上，用朱古力繪上了鴨仔的面相，一口一塊，令人有一吃再吃的衝動。
  • 鴨仔Macaron $15/個（d）
    在酸酸甜甜熱情果口味的Macaron之上，用朱古力繪上了鴨仔的面相，一口一塊，令人有一吃再吃的衝動。

先是旺角一間酒店推出藍莓口味黃色橡皮鴨造型蛋糕，鴨仔換上優雅的紳士形象，調皮又可愛。位於銅鑼灣的一間法式糕餅店，就特別製作了巨型立體Rubber Duck牛油忌廉蛋糕，賣相跟維港上的一模一樣，好讓大家買回家慢慢影個夠。而忙爆但仍會為子女洗白白的「甜心先生」Chef Koo（古嘉俊師傅），原來早在4月就已用上這沖涼玩具製成朱古力鴨，放在多款蛋糕及甜品上作點綴，可算是早着先機。

夏日之玫瑰 $290/磅（g，加朱古力鴨仔$48）<br>雲呢拿蛋糕與士多啤梨慕絲、玫瑰士多啤梨果醬及啫喱相間，每一層都帶來不同的口感和滋味，朱古力花花蛋糕襯上鴨仔，多添幾分可愛感。
  • 夏日之玫瑰 $290/磅（g，加朱古力鴨仔$48）
    雲呢拿蛋糕與士多啤梨慕絲、玫瑰士多啤梨果醬及啫喱相間，每一層都帶來不同的口感和滋味，朱古力花花蛋糕襯上鴨仔，多添幾分可愛感。
The Signature $42/件（前）、香草紅莓 $40/件（後）（g）<br>只需多付$48就可以將朱古力鴨仔加在black n white的各款招牌蛋糕上，錦上添花之餘亦更富話題性。
  • The Signature $42/件（前）、香草紅莓 $40/件（後）（g）
    只需多付$48就可以將朱古力鴨仔加在black n white的各款招牌蛋糕上，錦上添花之餘亦更富話題性。
鴨形Macaron　$25/個（f，12個起，一星期前預訂；DIY製作班 $330/堂） 　<br>外層包裹是黑朱古力餡，平時的Macaron多數是圓形，今次的鴨形完全是人手搓出來的，難度很高，但無論側面或正面都同樣可愛。
  • 鴨形Macaron　$25/個（f，12個起，一星期前預訂；DIY製作班 $330/堂） 　
    外層包裹是黑朱古力餡，平時的Macaron多數是圓形，今次的鴨形完全是人手搓出來的，難度很高，但無論側面或正面都同樣可愛。
Rubber Duck棒棒曲奇（i）<br>用食用色素為糖皮調好顏色後，便可將裝飾鋪在曲奇上，乾透後加上棒仔即成。製法雖然簡單，但每個步驟都很講耐性，否則曲奇就會變腍，而裝飾亦很容易碎掉。
  • Rubber Duck棒棒曲奇（i）
    用食用色素為糖皮調好顏色後，便可將裝飾鋪在曲奇上，乾透後加上棒仔即成。製法雖然簡單，但每個步驟都很講耐性，否則曲奇就會變腍，而裝飾亦很容易碎掉。

若想凸顯心思親手製作鴨仔甜品，網上有烘焙室教你做鴨仔造型的Macaron，正面同側面都有，望住都唔捨得食，還有一款入門級的Rubber Duck棒棒曲奇，真的簡單到連地獄廚神都可輕易做到！

有幾Duck意先

眾所周知，荷蘭藝術家Florentijn Hofman不是膠鴨的原創人，然而首隻膠鴨仔的身世歷史已無從稽考。自19世紀橡膠生產盛行後，英美蘇聯等國家均生產多款不同造型和顏色橡皮鴨仔，可說是各有特色。《芝麻街》主角之一的Ernie，就有一膠鴨作為同伴，更為它作了首主題曲，而據聞英女王的浴室內也有一隻戴着吹氣王冠的膠鴨，此消息一出，更帶動全英國的膠鴨銷量飆升8成！

INFO

a. BO-LO'GNE Cafe and Bar

地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈 LCX 3樓33號店

查詢電話：2730 4400

b. Strawberry Forever Grand Dessert

地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈LCX 3樓 32號店

查詢電話：2110 1248

c. Cafe Marco

地址：尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店1樓

查詢電話：2113 3912

d. Paul Lafayet

地址：尖沙咀廣東道17號海港城3樓City Super

查詢電話：9148 2624

e.帝京酒店麥萄坊

地址：旺角太子道西193號帝京酒店2樓

查詢電話：2622 6154

f. 維恩烘焙

地址：旺角西洋菜南街1A號百寶利商業中心1308室

查詢電話：2770 0031

g. black n white

地址：大角咀埃華街88~102號B、D舖

查詢電話：2789 1330

h. Carousel

地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心421B舖

查詢電話：2895 0299

i. Natsumi Sweetie

網址：www.natsumisweetie.com

查詢電話：5114 8640

撰文：楊雅菁、鄭珮琪

部分攝影：陳世昌、陳富權

郭凱敏、張群生