一個蛋糕表心意

慶祝佳節，除了一束康乃馨、一個合家歡飯局之外，一個蛋糕絕對有錦上添花的作用。精緻的母親節蛋糕，不但賞心悅目，也是對母親的一番心意。以下精選不同造型和口味的糕點，讓子女們好好表達對媽媽的愛意。

花巧造型

送蛋糕其實和送禮物一樣，都要投其所好。現時母親節蛋糕底多數都可讓客人自家選擇，無論是清淡的海綿蛋糕又或是濃郁的朱古力蛋糕都有。至於蛋糕上的設計造型就要更花心思，母親們喜愛的消遣、必需品和奢侈品統統都有，實在唔用得都睇得。

特別食材

除了造型，蛋糕始終要好味道，否則整得幾靚都好，唔入得口都無用。例如用上幼滑忌廉或朱古力，自然令味道更好；再加上各式各樣的食材，同樣能令母親留下深刻印象。

四方城蛋糕 $420（a，3日前預訂，加$30可換麻雀上的圖案）<br>幾個媽咪聚首，除傾仔女經外，最佳節目就係攻打四方城，蛋糕可任選，就連麻雀上的牌面都可換，想食胡實無問題。
  • 四方城蛋糕 $420（a，3日前預訂，加$30可換麻雀上的圖案）
    幾個媽咪聚首，除傾仔女經外，最佳節目就係攻打四方城，蛋糕可任選，就連麻雀上的牌面都可換，想食胡實無問題。
The Pearl $480/磅（e，3日前預訂，減低糖分加$100起）<br>潤白的珍珠和母親高雅的氣質總是很相似，用上朱古力做成的貝殼內有粒白珍珠，寓意深遠，再加上可將蛋糕的糖分調節，即使是忌糖的母親也可品嘗。
  • The Pearl $480/磅（e，3日前預訂，減低糖分加$100起）
    潤白的珍珠和母親高雅的氣質總是很相似，用上朱古力做成的貝殼內有粒白珍珠，寓意深遠，再加上可將蛋糕的糖分調節，即使是忌糖的母親也可品嘗。

a. Harlan's Cake Shop

地 址：尖沙咀彌敦道100號The One 4樓L411

查詢電話：2911 4788

b. Green

地 址：尖沙咀科學館道17號唯港薈地下

查詢電話：3400 1300

c. 美心西餅

查詢電話：2743 3311

d. 天下立食壽司

地 址：中環港鐵香港站HOK 21號B

查詢電話：2526 0886

e. black n white

地 址：大角咀埃華街88~102號B&D舖

查詢電話：2789 1330

f. COCO

地 址：尖沙咀彌敦道118號Mira Mall地下

查詢電話：2315 5566

g. Patisserie

地 址：沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂層

查詢電話：3723 1234

撰文：林佩婷

部分攝影：黎劍華、郭凱敏