大概沒有一個民族,比日本人更懂得包裝之道。日本人的犀利之處,在於懂得利用主題去包裝一事一物:主題公園、主題餐廳、主題鐵道之旅,幾乎每一樣東西都可以是一個主題,女僕是主題、貓站長是主題,就連一支平凡沙律醬上的嘜頭,也都可以化身成一個人見人愛、車見車載的可愛BB主題,甚至走入公仔箱變成「今晚食乜餸」的主角。
而這位91歲的BB最近更開設為期1年的主題Cafe,和日本人一起見證歲月的變遷。
「曾同度過漫長的歲月,關心你每處為你看多一點」的可能是魷魚絲,但在日本,陪伴着不少人成長的,則一定是Kewpie BB。Kewpie這名字在日本家喻戶曉,即使在香港提起這個沙津醬BB,亦有不少人有印象。BB今年已經91歲,是日本一家調味料生產商製造出來的「代言人」。
深入民心的Kewpie,不但出現在沙律醬的包裝上,1963年開始更成為電視節目「3分鐘Cooking」的節目主持人,當時日本處於戰後高速經濟增長期,西方飲食文化流入,這個節目為家庭主婦提供了快速解決晚餐的提案,為了紀念節目50年來的貢獻,品牌特別設立了1年期間限定的主題Cafe,重溫歷年來在節目上大受歡迎的菜式之餘,更在店內擺放了手稿和錄影廠模型等,將幕後製作花絮呈現人前。餐牌上詳細列出不同年代菜式的背景,朝聖填肚之餘,更重要的是藉此了解過去半世紀日本飲食文化的變遷,上一堂活生生的社會歷史課。
地址:東京都港區南青山3丁目13番
查詢:(81)357 852 765
營業日期:即日至2014年2月28日
營業時間:11:00am~10:00pm
網址:www.kewpie.co.jp/3min50th/kitchen/
以食物造型飾物聞名的首飾品牌Q-pot,向來有個不明文的規定,就是凡借用產品拍攝,都不可利用食物作配襯,大概是Q-pot的出品太逼真,以免混淆視聽。為了慶祝品牌成立10周年,去年底Q-pot終於讓粉絲們得償所願,在青山旗艦店對面開了首家Q-pot Cafe。走進朱古力色的小木屋內,會發現自己猶如置身於童話故事中的糖果屋,Baby Color的牆紙,配搭是一塊塊排列整齊的放大版餅乾裝飾,天花板上則倒吊着巨型茶壺,最調皮的是洗手間前面的牆腳,竟有個精心布置的老鼠洞,幽默感十足!室內設計當然難不倒Q-pot,如何把美輪美煥的甜品做得有聲有色才是考驗所在,品牌特地設計了兩款插畫圖案的瓷碟,將甜品放在美女的胸前和手上,變成吃得下肚的頸鏈和戒指,別具心思,令人佩服得五體投地!賣相先贏一仗,味道一樣還有驚喜,人氣的Biscuit Tiramisu又香又滑,不是一味死甜,餅乾和杏仁令口感極之豐富,絕對拍得上殿堂級西餅店出品。
地址:東京都港區北青山3-10-2
查詢:(81)364 272 626
營業時間:11:30am~8:00pm
網址:www.q-potcafe.jp
日本人識包裝,更識捕捉消費者心理,期間限定、季節限定、地區限定,令你不買好像對不起自己。Kewpie BB外,另一間期間限定的主題Cafe,來自萬千少女鍾愛的英國品牌Cath Kidston,雖然Cath Kidston早前已在神奈川縣開設了首家Cafe,不過路途遙遠要特地前往似乎不太划算。難得品牌趁
20周年於去年初在原宿東急Plaza推出期間限定Cafe,十分就腳方便。不過個人覺得店內推介的Afternoon Tea Set水準有點強差人意,純粹想朝聖的話,叫飲品就好了!
地址:東京都涉谷區神宮前4-30-3,東急Plaza 3/F
查詢:(81)334 970 418
營業日期:即日至5月16日
營業時間:11:00am~9:00pm
網址:www.cathkidston.jp
簽證:持特區護照或BNO均毋須簽證
套票:東京5天套票 HK$2,999起,包達美或日本航空來回機票及4晚住宿。
查詢:EGL Tours 3692 0888
流動上網:可先在香港租用Pocket Wi-Fi,每日$70起,每部可分享給5人同時使用。查詢:www.visondata.com(維訊數據)
貨幣:¥100約兌HK$7.9
天氣:5月份氣溫約10℃~20℃
特派記者:陶思敏
鳴謝:EGL Tours、TOYOTA-rent a car