早前以演講嘉賓身份，出席一風堂「拉麵國通行證」傳媒發布會，與著名DJ小儀、人氣博客Saii與各大媒體分享個人拉麵心得，事前事後我們三個人七嘴八舌的交換情報：「你食過嗰間未？」、「你覺得嗰間掂唔掂？」、「你有冇聽過嗰間冇以前咁好食？」之聲在耳邊快速互傳，證明我們三人雖不至於甚麼拉麵專家，也至少在公在私都對拉麵充滿熱忱，主辦單位大概沒有請錯人。
不過，說到底，我們只是閒角（小儀或算女主角），當日活動的真正主角，是一個手機App，同樣喚作《拉麵國通行證》，結合電子印花系統與POS零售作業系統。話說整個活動為期6個月，並分5個階段推出多款特色拉麵，拉麵粉絲只需下載App，便可一邊吃拉麵一邊以手機集齊印花，以換取獎賞及參加大抽獎……我是一個對收集印花和大抽獎十分冷感的人，除了自問沒橫財命，還有嫌麻煩懶得理，這手機App或令我有少少可能改變想法啩……
當嘉賓的好處，是可以率先嘗試新口味拉麵，其中一款叫做喜多方拉麵，以豬骨湯混合魚乾與昆布，麵身粗、扁、平，介乎意大利Linguine跟Fettuccine之間，質感相當充沛，還帶點手工Feel，加上五花腩叉燒，真的很好吃。我問何時推出，公關答：「12個星期後。」OMG！到時怎會記起？她答：「App會提醒你。」OK，我終於明白這個App對我有何意義。
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