斯德哥爾摩創意挾持

最常聽到「斯德哥爾摩」這個名字,應該是電視劇,但凡警匪片中有挾持人質的場口,都總要拋拋書包講句「斯德哥爾摩症候群」。73年,2名劫匪在斯德哥爾摩某大銀行,挾持4名職員達130小時,過程中人質非但不痛恨歹徒,反而對他們產生同情,事後心理學家稱之為「斯德哥爾摩症候群」。今時今日,不少來到斯德哥爾摩的旅客,同樣出現此問題,不過挾持他們的,卻是型格的北歐設計、獨特的歷史文化及美食。

館中自有黃金屋

北歐第二大城市斯德哥爾摩,是瑞典的首都,當中包括14個島嶼和一座半島,以超過70座大大小小的橋樑連在一起。「斯德哥爾摩」解作「木頭島」,據講古時居民常遭海盜侵擾,於是便在梅拉倫湖入海處的一個小島上,以巨木修建了一座城堡,並在水中設置木樁障礙,以抵禦海盜,因而得名。

斯德哥爾摩是博物館最多的城市之一,城內共有70多間博物館。其中歷史博物館(Historiska Museet)收藏了石器時代至中世紀1萬4千年間的歷史文物,包括了大量維京考古收藏。不過最令人雙眼發光的,是博物館地下室的黃金屋 (Guldrummet),它是博物館20多年來搜集金飾、古幣的成果,700多平方米的地下室,外牆由250噸強化水泥砌成,以保護這些價值不菲的寶物。當中黃金製的「寶藏」共有50kg,銀製品約有250kg。這些金銀材寶,由維京時期的飾物,到中世紀的宗教用具都有。博物館還展示了維京文物,標示維京文化與信仰,和基督教同時並存有數百年的時間。

Historiska Museet

地址:Narvavagen 13-17, Stockholm

開放時間:10:00am~5:00pm(5月1日~8月31日) 11:00am~5:00pm(9月1日~4月30日)

入場費: SEK 80(約HK$95)

網址:www.historiska.se/home/

購物大道 出售創意

IKEA傢俬風行全球,來到斯德哥爾摩,朝聖一下無可厚非,但其實街頭巷尾的家品店,都是相同的北歐風格。長達數公里的皇后街(Drottninggatan),便是尋寶的好地方,延續至舊城購物大街Vasterlanggatan及Stora Nygatan的它,是斯德哥爾摩最密集的購物大道,同時亦是城內流行指標所在,小巷內聚集了許多賣「設計」的店舖。Design Torget是連鎖店,在瑞典有許多分店,成立目的是為當地設計師提供一個出售產品的場所。雖然如此,卻並非來者不拒所有產品都可以在這裏出售,它們要經Design Torget的委員會挑選,才可上架。現時它們還會和著名的設計師合作推出新產品,以滿足市場要求,要在店內買到讓你不惜千里迢迢都要買回家的精品,絕對不難!

Design Torget

地址:Kungsgatan 52, S-111 35 Stockholm

查詢:(46)866 235 15

營業時間:10:00am~7:00pm(星期一至五)10:00am~5:00pm(星期六)12:00nn~5:00pm(星期日)

網址:www.designtorget.se/en/

天使魔鬼混合體

瑞典美食,總令人想起肉丸,但其實季節限定的甜品Semla,更令人難忘。上下兩層充滿玉桂香氣的麵包,包裹着鮮嫩的手打杏仁糖漿奶油,表面再灑上糖霜。聽起來是愛美女士的大敵,但一嘗過後,都會被它征服,是瑞典人心中的罪惡甜點。

傳統上,Semla是天主教四旬期有關的傳統宗教食物,盛行於北歐與波羅地海國家。四旬期是復活節前為期40天的齋戒日,而Semla就是齋戒前補充能量的食物,大家應該明白為甚麼Semla會如此「肥」!

不過,由於瑞典大部分人信奉基督教,故沒有齋戒傳統,對嗜甜的瑞典人來說,Semla只是一種傳統上的季節美食,是聖誕節後,最值得期待的美食。相傳,18世紀時的瑞典國王Adolf Frederick最愛這種點心,在他死於消化性問題前的最後一餐,竟吃了10多個Semla。這種源於贖罪,吃了卻又令人充滿罪咎甜點,實在叫人矛盾。

TRAVEL NOTES

簽證:持特區護照或BNO均毋須簽證

機票:香港來回斯德哥爾摩經濟客位機票約HK$4,839起

貨幣:SEK 1約兌HK$1.2

天氣:4月氣溫約1℃~9℃

撰文、攝影:金鈴