普埃布拉等錫的城市

於是在導遊介紹下造訪了3個地方，見識當地人如何拍拖 、持家，甚至「找房間休息」，了解一下墨西哥男女的情愛觀念，是「熱情開放」抑或「傳統保守」！

錫位一：紫色酒店

單刀直入，立即動身看年輕人睡覺的地方，噢不，正確說是一間以Cooking Class著名的酒店，亦是普埃布拉第一間公認的Boutique Hotel。不少荷里活名人，如米高德格拉斯、安東尼鶴健士都曾入住。老闆Espinosa家族三代經營古董生意，因此看上這間有250年歷史的舊屋，大紅大紫的外觀充滿挑逗性，8間客房的名字代表房內的古玩類型，如Suite Cirial放了多個古老燭台、Suite Vinajeras放了漂亮的調味瓶等，懷舊但不老套，充滿異國情懷，在房內當然幹甚麼也開心。由於普埃布拉是墨西哥不少特色菜式的發源地，所以酒店內由Chef Hernandez主理的廚房很受歐美遊客歡迎，25道菜式由普通的墨西哥玉米餅，到偏門的炸草蜢都有，單是體會墨西哥的辣椒便已經夠過癮，同是曬乾了，但高矮肥瘦味道各有不同。

想坐的士，車內不見司機，因為他在車旁熱吻，我惟有走路。	下午2時，一對男女坐喺餐廳唔點菜齋飲，互望已覺飽，這就是墨西哥。	廚房是傳統普埃布拉的模樣，25道菜式包含墨西哥玉米餅及炸草蜢等。

Meson Sacristia de la Compania

地址：6 sur 304,Centro Puebla,Puebla

房價：雙人房 MXN 1,500起（約HK$956）

收費：Cooking Class每人MXN 1,000起（約HK$637）

網址：www.mesones-sacristia.com

從房間可見建築物雖翻新過，但刻意暴露出舊的磚頭以顯示其200多年歷史。	酒店出名的地方，是中央露天餐廳Patio，好好情調。	3樓廚房展覽室見到的碟就是當地特產陶器Talavera。

傳統女裝 錫的誘惑

據統計，30年前普埃布拉的平均結婚年齡，男士為23.8歲，女士為21.4歲，離婚率只有0.7%，數十年來都沒甚麼波動。在香港，這個年齡的男女，九成九還在求學，或是剛大專畢業，背負一身卡數，沉迷網絡欺凌。由數據猜想，普埃布拉的生活，一定是穩定富足，至少物質不富足，人心富足。

房子外貌像是鋪滿了糖霜的甜品，亦即是「Alfenique」的意思，用蛋白打成。	據說房子是一位西班牙男士為了求婚而建，大概因此男孩子經過樓下會特別興奮。	有雕塑布置的綠化帶最多情侶聚集，我覺得似入了晚上11點後的維園。

普埃布拉由西班牙人建立，只有約600年歷史，當地人自稱「Poblano（當地出產的一種辣椒）」，而女孩子會自稱「China Poblana」，是當地婦女傳統衣飾的名字，其起源據指來自一位被賣到普埃布拉的印度女孩（亦有說來自菲律賓），她在白色長紗裙外包着花碌碌的圍裙，映襯在美洲女孩古銅色的肌膚上，就像天使般出塵，令男人無法自拔，終日諗住錫錫。

聖方濟修道院的庭院現成為新地標之一的 Convention Centre。

Mall Paseo San Francisco把舊建築包含在商場內，磚牆曾是工廠的一部分。

錫位二：學持家的地方

看完睡覺的地方，再到旁邊一座很漂亮的房子，漂亮到連Lonely Planet都要寫「單看外表已足以成為景點」。房子名字中的「Alfenique」是一種甜品的名字，像蛋糕糖霜裝飾一樣以沙糖製成。據指房子是一位西班牙男士Juan Ignacio Morales為了向一位「China Poblana」求婚，於1791年找名建築師Antonio Santamaria起的，房子上的精美「糖霜」是因為女孩喜愛Alfenique而刻意雕刻上去。現時，房子是普埃布拉博物館，館內放了超過500件跟普埃布拉歷史有關的圖片、畫作、古董器皿等，而跟男女有關的展品，就在3樓其中一間放滿廚具的房間──廚房博物館，由於墨西哥人生活深受西班牙影響，所以煮食用的銅盤銅碗都是西班牙式，而盛菜的碟卻是普埃布拉特有陶器Talavera。別以為博物館無人問津，門前簽到爆棚的紀念冊，當中不知有多少是準婚男士，帶未婚妻去上家政課？

Museo Casa del Alfenique

地　　址：4 Oriente 416, Centro Historico,Puebla

電　　話：（52）222 232 4296

開放時間：10:00am~5:00pm（逢星期二至日）

入場費：MXN 15（約HK$9.6），逢星期二免費入場

錫位三：修道院商場

導遊說，當地拍拖勝地，是聖方濟修道院，「嘩！墨西哥人虔誠到親嘴也要聖母見證？」來到後，只見商場一個，轉來轉去都找不到修道院，長椅和草地四周都是一對對咀嘴的情侶，好鬼尷尬！

原來我看錯名字，但找對地方。16世紀建成的修道院仍在，鄰近超過7,000平方米的區域，在過去300年間曾做過名為La Lberia的工廠，及有150間療養房間的修院等，93年當地政府搞活化，將舊建築物保留在Paseo San Francisco商場之內，有新的會議中心、放滿雕塑的綠化花園，及新派酒店La Purifier等。走在商場，年輕人不顧旁人眼光，在200歲的紅磚拱門間追逐嬉戲，眼中只有對方。小記舉機拍攝，不但毫不介意還報以微笑，這真是個天使生活的國度。

Mall Paseo San Francisco

地址：Arroyo Xonaca No. 1006 Col. El Alto,Centro Historico, Puebla, Mexico

時間：10:00am~2:00am（星期一至日）

網址：http://paseosanfrancisco.com.mx

特派記者：李潤林

鳴謝：Tianguis Turistico MEXICO 2013

TRAVEL NOTES

簽證：持特區護照或BNO者均毋須簽證（可逗留90日）

機票：香港來回墨西哥城經濟客位機票，約HK$7,850起

貨幣：HK$1約兌MXN 1.6

天氣：4月氣溫約13℃~28℃

特派記者：李潤林

鳴謝：Tianguis Turistico MEXICO 2013