負笈外國，最大考慮是當地的學術水平，及學科的專業認可。澳洲、英國及瑞士，是不少港人的留學熱點，皆因3地的學府廣受國際認同，且別具特色，澳洲可循基礎班跳入名校，英國以傳統取勝，至於瑞士的旅遊及酒店課程更是無人不知。無論你前往澳、英還是瑞士升學，日後都能得到錦繡前程。
澳洲擁有39所大學，學科選擇多，不少專業如設計、媒體、犯罪學、物理治療、護理學、食物及營養科學等都很受港生歡迎，獸醫學科更是競爭激烈。若要入讀當地名校，絕非易事，港生不妨先入讀基礎課程，提升適應能力及學術水平，再銜接上大學。
現在香港新學制規定初中3年、高中3年，與澳洲的中小學教育12年制，十分相似。同學在港完成DSE，程度相等於當地的第12班，只要成績達標，便可申請入讀當地大學。若中五畢業者想早一步適應環境，亦可以校內成績申請入讀基礎課程，再行銜接。舉例，跟The University of Adelaide有聯繫的Bradford College，它為該大學提供基礎班及文憑課程，畢業生入讀該大學的比率頗高。
特色：The University of Adelaide是澳洲8大聯盟大學之一，設有一系列工程及健康科學科目。為大學提供基礎班、文憑課程的Bradford College，以小班形式授課，升大學率甚高，學生可入讀上述大學的醫學、牙醫、工程及商科等。香港的中五及中六學生，可以校內成績報讀，部分課程更不用提交IELTS或TOEFL成績。
收生要求
基礎課程：完成中五（平均分獲55%）及IELTS取得5.5
學士課程：DSE考獲3、3、2、2、2至3、3、3、2、2，並於IELTS取得5.5
學費：約AU23,000~AU28,000（約HK$186,300~HK$226,800）
網址：www.bradford.adelaide.edu.au/
英國的大專院校學術水平受國際認可，學習氣氛濃厚，向來受香港學生歡迎；加上在新學制下，DSE學生亦可以公開試成績直接報讀大學，遂令到當地升學的人數大增。而近年，不少人到英國修讀專業課程，例如工程、法律、會計及金融等，以獲取其專業資格。
有意到英國升學的同學，一般可直接參加聯招，尚學堂國際升學服務中心行政經理譚梓慧（Ada）表示，若同學以DSE文憑試成績入學，需要3至5科達3至5級，IELTS須達6.0至6.5分，或TOEFL 80至90分。假如成績不理想，同學可考慮先修讀大學基礎班，只須DSE 3至4科約2至4級便可入讀。完成基礎班後，成績達標者可升上聯繫大學的1年級。
特色：於英國多個城市設有分校，是一個於大學校園設立教育中心的教育機構，專門為國際學生提供英國大學學士及碩士預備課程。INTO教學中心與多所大學有緊密聯繫，包括Newcastle University、University of East Anglia、University of Exeter等。於教學中心就讀的學生，可享用優質的大學資源及設施，預先體驗大學的學習環境。
收生要求：
基礎課程：中五學生最少3科平均分達55%~65%或以上；或DSE達2、2、2至4、4、4，IELTS 4.5~5.5或以上
大學1年級文憑課程：DSE 3科達3、3、3至4、4、4，IELTS 5.0~5.5或以上
學費：
基礎課程：約￡7,000~￡15,590/年 （約HK$85,400~HK$190,198）
文憑課程：約￡10,500~￡15,140/年 （約HK$128,100~HK$184,708）
網址：www.into-corporate.com/en-gb/university- partners/uk-university-partners.aspx
根據世界旅行和旅遊理事會（The World Travel and Tourism Council）估計，在未來10年，酒店及旅遊業的收益將持續遞升，對全球國民生產總值的貢獻達4.2%，約9.2萬億美元，並將創造6,500萬個職位。相信到了2021年，全球有10%的就業人口，將在酒店、旅遊及相關行業發展，可見行業前途無限。
要成功投身酒店業，須擁有認可學歷。而瑞士着重培育酒店管理專才，有口皆碑，當地其中一所獲NEASC（New England Association of Schools & Colleges Inc, USA）認可的，就是擁有半世紀辦學經驗的格里昂酒店管理學院（Glion Institute of Higher Education Switzerland）。
學院提供完善的酒店管理課程及實習，加上學生來自世界各地，學生未畢業已可為未來的人脈作預備。院校於每年1月和7月開學，今年更於10月設特別學期，學生可利用暑假從事學前實習，累積工作經驗。
特色：學校有50年歷史，2010年再次榮獲全球最佳酒店管理院校，課程備受業界認可。其學士學位課程只須讀3年半，包括上課及實習兩部分。除格里昂（Glion）和布勒（Bulle）兩個校區外，去年8月起，更於倫敦西南部增闢新校園。
收生要求：高中畢業，須提供自薦信，具備良好英語能力，IELTS達5分或以上
學費：學士學位課程（瑞士校區，包學費及食宿費）約CHF51,143/年（約HK$429,601）
（倫敦分校，包學費及食宿費）約￡29,287/年（約HK$357,301）
網址：www.glion.edu
撰文：何詩敏
相片：由相關機構提供
鳴謝：尚學堂國際升學服務中心（2591 9997）
格里昂高等教育學院香港招生處（2893 9868）
AAC升學顧問（2777 8771）