峴港型格Resort 不遺漁力

依山臨海 「漁」情未了

坐落在山茶半島群山中的InterContinental Danang Sun Peninsula度假村，開業僅半年。依山而建的它，背靠雨林保護區，前擁寧靜的私人沙灘及廣闊的南海景致，由市中心前往，只須半小時。沿Hoang Sa路直駛，窗外隨即換上Bien Danang 的濱海景致。寧靜的海灘上，停泊了不少越南獨有的筲箕船，更有漁民在拉網捕魚。進入蜿蜒彎曲的環山公路後，還可以遙望到矗立於山上、近70米高的望海觀音像，以及波光粼粼的海景，處處都充滿漁港風情。

筲箕船 上山兼下海

為凸顯漁村風情，度假村特別以傳統的筲箕船，改造成斜拉式的升降機，以連接建於山坡上的酒店大堂和山坡下近200間的別墅套房、沙灘、泳池及餐廳等設施。雖然乘搭時間只有短短1分鐘，但已足夠讓大家透過觀景玻璃窗欣賞到廣闊的南海景致，甚至有種乘坐着筲箕船出海的感覺。

在山茶半島的山坡上，屹立了一座約70米高的大理石觀音像。	現代時尚加上傳統越南風格的設計，型味十足。	筲箕船造型的升降機，帶住客穿梭於山坡之上。

位於酒店大堂旁，坐擁全度假村最美景致的Citron餐廳，亦是村內的亮點。餐廳布置大玩花巧設計元素，每個部分都有不同風格，未食先為大家帶來無限驚喜。當中採用傳統越南斗笠Non-la設計的無敵海景用餐區最矚目，而自助美食區，則用了巨型魚網作為布置，花盡心思的創意，處處不遺「漁」力。

置身倒轉斗笠般的餐區用膳，有種懸浮半空的感覺。	用魚網布置餐廳，可見Bensley創意十足。	沉實的木家具遇上間條和螢光綠，出乎意料的合襯。

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort

地址：Bai Bac, Sontra Peninsula, Danang , Vietnam

房價：US$213起（約HK$1,661）

網址：www.intercontinental.com

地道越菜 啤一啤

受中國及法國的飲食文化影響，越菜沒有鄰近東南亞國家食物般重口味，常用的調味有魚露、香草、青檸等，味道相對清淡。在峴港有不少著名的越菜餐廳，坐落於漢河（Han River）畔的Madame Lan是其中之一。

置身無邊際的泳池，感覺如沐浴在一望無際的南海中。	在雅致的內園露天茶座撐枱腳，別有一番情趣。	峴港出產的虎啤，VND22,000（約HK$8）。

餐廳以傳統越南建築風格打造，紅瓦屋頂、鵝黃色牆、木製桌椅，再配上古色古香的園景，散發濃濃的越式風情。餐廳設有室內用餐區及露天茶座，不少當地食客都與一大班朋友前來，招牌菜式方面，有杧果海鮮沙律、九層塔蒸Deo Le雞及風味香酥骨等，當然不能錯過的，還有峴港製造的虎啤。

Nha Hang Madame Lan

地址：04 Bach Dang Street, Hai Chau District, TP. Danang, Vietnam

營業時間：8:00am-10:00pm

網址：www.facebook.com/madamelan

TRAVEL NOTES

簽證：持特區護照或BNO均須簽證，費用HK$330起，查詢：2591 4510（越南駐港領事館）

旅行團：越南峴港、河內5天團，團費HK$4,999起。查詢：2108 8888（康泰旅行社）

貨幣：HK$1約兌VND2,657

天氣：2月氣溫約17℃~28℃

特派記者：林登麗

鳴謝：康泰旅行社、Danang Culture, Sports & Tourism Department、越南航空、蘇黎世保險