6星期　考驗你錢途

年輕人學創業

每年都有不少人躋身創業之路，當中幾許成功失敗？盛滙商機於暑假期間，舉辦了「6星期學做老闆」比賽，讓有意創業之人小試牛刀。除教授管理、營運知識的工作坊外，參賽者還要到不同行業的店舖工作，由老闆親自教授及分享營商之道，藉此發揮創業精神。

跟不少時下年輕人無異，參賽者之一朱梓傑（CK）暫時未有人生的歷練，不過一直有意創業，於香港理工大學攻讀中文及雙語學系學位課程期間，趁大學最後一個暑假，參加這個創業比賽。經過大會嚴格甄選8位參賽者，最後他脫穎而出，勇奪「至尊創業大獎」，成功獲得現金獎$10,000及一份長期聘請合約。

老闆親自教路

前人智慧對後人有不少啟發作用，社會經驗不多的CK亦深明此道：「平時看書難以找到相關的實踐個案，就算有經驗分享，都是外地個案，對我們這類創業新手幫助不大。是次活動邀請多個行業的老闆，如飲食業、教育、零售業等，親自教授經營之道，大大加強我們對創業的認識。」

比賽期間，CK曾於多間食肆工作，雖然時間不算長，卻大開眼界。「以前純粹從顧客角度看食肆，認識很片面。原來，食肆老闆兼顧的範疇很廣泛，廚房就是重要一環，且環環緊扣。最難忘的是，有位中菜館老闆在繁忙時段，完全放下身段，做一般樓面工作，與食客打成一片，頗有人情味。」

腳踏實地創業

創業，要突圍而出，是否一定要至潮至爆的構思才會成功？在多個老闆身上偷過師後，CK坦言：「以前也以為創意大於一切，但現在改觀了。做生意，要先想清楚如何在行業中生存，站穩腳步後，才向自己的特色發展，逐步擴大業務。我不排除先打工，熟悉行業內部運作，以便日後開展創業計劃。」

盛滙商機創辦人及行政總裁李根興博士，個人從事小生意，目睹不少成功與失敗的創業個案，對於創業，他自有另一番想法：「我不贊成為興趣而創業，因為當你對某範疇深感興趣，可能會投資太多而引致入不敷支。反之，我覺得大家不妨在創業中發掘興趣，如能在傳統行業中發揮創意，效果應更理想。」

活動資料

活動：6星期學做老闆

網址：www.facebook.com/botmonopoly

撰文：黎雅麗

部分攝影：黎劍華、黎雅麗