灣景國際西日美食Tea一Tea

周末懶洋洋,最佳活動是睡到日上三竿,再出發醫肚。有甚麼好得過享受一頓豐富的Tea Buffet?灣景國際灣景廳供應的全新「西日盛薈」下午茶自助餐就最合心水,以大受歡迎的西、日式食品為題材,包括即煮意大利粉、薄餅及多款日式美饌,還有多達11款味道的瑞士名牌MOVENPICK雪糕,保證大人小朋友也吃得滿足。

經過兩個月的翻新,灣景國際灣景廳已換上全新面貌。餐廳的新家具以原木色調為主,配搭深灰色地氈及玻璃鏡面,充滿時代感。餐廳的正中放置了一個以木條砌成的弧形屏風,間隔出私隱度高的用餐區。此外,自助餐區亦大大擴充,美食選擇更加豐富。

即製意粉 滋味食材任配

灣景廳供應的「西日盛薈」下午茶自助餐,食物種類琳琅滿目。最不可錯過的首推即點即製意大利粉,單是麵條已有意粉、闊蛋麵、天使麵及長通粉等6款選擇,客人可自由選配青口、沙樂美腸、吞拿魚、火腿、煙肉、蝦等多款配料,配搭忌廉汁、香草鮮茄汁或肉醬汁等,味道濃淡,材料多寡,悉隨尊便。

自助餐的另一亮點是不同口味的意大利薄餅,水牛芝士番茄或菠蘿海鮮等香脆意式薄餅輪流供應,啱晒一眾薄餅迷。此外,亦不乏日式美食,每日供應三款手握壽司,包括三文魚、鯛魚、八爪魚或熟蝦等等,另有綠茶冷麵、日式燴豬軟骨及日式雜錦鍋等。還有特別推介「燒飯串」,此款食品在坊間十分流行,設有3款口味,分別為香草芝士蘑菇雞、日式紫菜三文魚及北菇臘腸,熱辣惹味的飯串,沾上甜豉油,風味十足。

甜品選擇多 名牌雪糕任吃

甜品方面亦絕不欺場,最矚目的是多達11款味道的瑞士名牌MOVENPICK雪糕,特別口味包括楓糖核桃、意大利奶凍、法式焦糖燉蛋和特濃咖啡等等,此外亦可配合即叫即製窩夫,一凍一熱,口感特別。其他精選甜品有朱古力噴泉、藍莓芝士餅及各式蛋糕,定能滿足嗜吃甜品的客人。

即點即製意大利粉

顧客可以選擇闊蛋麵、天使麵或長通粉等6款麵條,再配上青口、沙樂美腸、吞拿魚或蝦等材料,由廚師即席烹調出合個人口味的意大利粉。

窩夫

即製窩夫配合不同配料及醬汁,如朱古力醬、士多啤梨醬等,還有新鮮生果配料,亦可選擇MOVENPICK雪糕,自由搭配。

日式雜錦鍋

材料包括美國牛肉、金菇、冬菇、日式魚片及芋絲等十多款材料,以日式豬骨湯底烹調,令食材分外鮮甜。

炸豬扒配青檸辣椒汁

豬扒夠大塊,粉漿夠薄身,炸得香脆入味,配合特製青檸辣椒汁,清新醒胃。

意大利薄餅

多款口味意大利薄餅輪流供應,熱辣辣香噴噴,令人食指大動。

燒飯串

由燒飯串機製作出3款口味的飯串,外層焦香,滋味十足。

MOVENPICK雪糕

雪糕專櫃,供應多達11款味道的MOVENPICK雪糕,款款幼滑香甜。

「西日盛薈」下午茶自助餐

地址:香港灣仔港灣道4號灣景國際一樓灣景廳

供應時間:星期六、日及公眾假期3:30pm~5:30pm

價錢:$128(成人及小童同價,另設加一服務費)

訂座電話:2802 4284

矜貴自助晚餐 鵝肝龍蝦主題

灣景廳由日至夜源源不絕供應豐富自助餐,讓一眾食客大飽口福。除下午茶外,最近推出的「龍蝦‧鵝肝盛宴」自助晚餐也是必吃之選。主題菜式之中,以香煎鵝肝配黑松露菌汁及龍蝦米多最不容錯過,其他菜式包括龍蝦凍批、茴香龍蝦濃湯、鵝肝凍批及芝士龍蝦焗飯等,全是經典法國滋味。現場更設有多個由廚師即場炮製美食的櫃枱,例如由大廚即席炮製鐵板燒,鵝肝、牛柳、羊扒、雞扒等任選。另設壽司及刺身專櫃、芝士專櫃,還有少見的燒飯串,風味十足。加上任食MOVENPICK雪糕、即製窩夫、朱古力噴泉等甜品,必能滿足心多多的你。

芝士專櫃

無限供應各款芝士,包括較濃味的車打芝士、大窿芝士、藍芝士、紅波芝士,亦有味道較清的比芝士,附上乾果及克力架餅乾,讓你吃得「芝」味。

香煎鵝肝配黑松露菌汁

即場由廚師炮製,將少許麵粉輕拍上鵝肝才煎煮,能鎖住油分。外脆內軟加上滿口油香,配合芳香的黑松露菌汁,滿分!

龍蝦米多

是一款有100多年歷史的法國名菜,以干邑及拔蘭地烹煮開邊波士頓龍蝦,再於上面加芝士焗至焦香,非常滋味。

雜錦海鮮拼盤

每晚源源不絕提供7款海鮮,當中包括美國生蠔、松葉蟹腳、麵包蟹、新西蘭青口、法國青口、海蝦及龍蝦仔等等,配合三款醬汁─Cocktail汁、乾葱紅油醋及檸檬汁,鮮味無窮。

「龍蝦‧鵝肝盛宴」自助晚餐

地址:香港灣仔港灣道4號灣景國際一樓灣景廳

供應時間:6:30pm~9:30pm

價錢:星期一至四 成人$358、長者$328、小童$268星期五至日、公眾假期及其前夕 成人$398、長者$358、小童$288

訂座電話:2802 4284

酒店Facebook專頁:http://www.facebook.com/TheHarbourviewHongKong

**酒店Facebook專頁設有優惠券供Facebook粉絲下載,粉絲們可以優惠價成人每位$328、長者(65歲或以上)每位$298或小童(3至11歲)每位$250享用上述自助晚餐,價目已包括加一服務費,優惠券有效期至2012年11月30日。

資料:由客戶提供