旅人時光：京都酒造三手信
日本酒的特定名稱很多，記得最初接觸時，甚麼「大吟釀」、「本釀造」、「純米酒」的確令我摸不着頭腦，還有那些酒名、地名、米名‥‥‥總之，就是一大堆名吧。
對於仍在了解日本酒的人來說，認識多點且清楚自己對口味的要求是重要的事，京都市伏見區的月桂冠大倉記念館（www.gekkeikan.co.jp）可讓任何日本酒愛好者上充實的一課。
月桂冠和白鶴，號稱是全日本最大酒藏，當中的月桂冠便已擁有300多年悠久的釀酒經驗，為了讓公眾對日本酒有更深的認識，酒藏特意將位於京都伏見區、原本用來造酒的工場，開放給遊人參觀，入場收費每位300日圓。這記念館不但陳列着一系列昔日用過的釀酒工具，並設有3種推介酒類以供入場者免費試飲，而且在工場另一端的手信角落更售賣只在大倉記念館特有的限定商品。作為饒富特色的最佳手信，我揀選了以下三項。
作為試飲酒之一的「大倉記念館レトロボトル吟釀酒」，是此館限定發售的鎮館之酒。先是那吟釀酒的甘甜清爽口味已經容易入口，小杯蓋頂的設計亦獨特有趣，成為此館最人氣的日本酒完全不感意外。酒粕沙律汁（500日圓）以新鮮酒糟調製而成，既美味又健康。一合品酒杯（600日圓）是一般清酒小杯的巨型版，像茶杯的大小實用性強。
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