旅人時光：離晒大譜的不倒店
「幹嘛？有沒有搞錯的耶？」我呆站在店前，激氣地對帶我來的朋友道。這朋友來自中國無錫，在東京唸書、工作至今已有14年光景，思想行為已日本化。
「你—香港人嘛，當然最熟悉香港料理啦！我未吃過這店，來看看正不正宗？」他打趣跟我說。我沒怪他，因為他問我想食甚麼菜的時候，我說「隨便你」，而他最喜歡廣東菜。
在這個晚上，我被半推半就地踏入新宿歌舞伎町裏，一家打正旗號叫「香港料理」的小店吃飯。原因很簡單，就是朋友極愛吃廣東菜，所以希望身為香港人的我藉此判斷這裏的菜式是正宗還是冒牌貨。
店外沒任何裝飾，只有一道陳舊灰牆，牆上有一燈箱，上面放着十多張疑似菜式照片，但早已褪色得極難辨認。這種門面已夠不堪，憑店內的70年代裝潢可猜到，這絕對是由老華僑經營的陳舊小館，不諳廣東話的老闆說他來自馬拉。餐牌內菜式眾多，可惜作為正宗香港人的我，大部分卻從未見識過。隨便點來一碟叉燒、一碟乾炒牛河試試，上桌的貨色實在驚為天人。沒騙你，乾如柴皮的叉燒呈螢光橙色，乾炒牛河就變身為泰式濕炒牛雜配魷魚，其他的也不想再提。當中只有一道最像樣—白飯。
每人2,000日圓實在離譜，破財後各自回到家裏更齊齊拉肚子。真不明白，為何這家店還可屹立至少10年到現在也不倒！
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